日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
いろいろなスイーツが次々とブームになる中、大好きなおやつの上位に安定して君臨しているものといえば、「プリン」。フルフル食感、とろりん食感など、いろいろな流行を全部吸収して、ますます魅力的に進化中です。最近では、各コンビニスイーツに、こだわりプリンが登場。ますます見逃せない「プリン」に迫ります!
大好きなおやつランキングには、必ずといっていいほど登場するプリン。熱烈な人気ではないけれど、ふと無性に食べたくなる! 子どもだけじゃなく、むしろ大人が大好きな永遠のおやつです。そんなココロを見越してか、コンビニなどで定期的に発売されるのが、新発売のプリン。特に2014年春は、各コンビニから、こだわりのプリンが登場。「濃厚カスタードプリン」「窯出しとろけるプリン」「ピュアプリン」「俺のプリン」などなど、ネーミングを見るだけでぐっときますよね。さらに、その特徴をみると、昔ながらの王道シンプルプリンが多いことに気がつきます。卵の味わいがしっかり感じられる王道の味。昔ながらのおいしさはやっぱり永遠なのでしょう。
クックパッドにも、定番王道のシンプルレシピから、とろふわ食感などこだわりのものまで、いろいろレシピが投稿されています。
プリンの基本の材料といえば、「卵」「砂糖」「牛乳」の3つ。いずれもいつも冷蔵庫にある材料ばかりですよね。気軽にできておいしいお母さんの味こそ、プリンの最大の魅力。お店で買うのとはひと味違う、できたてのおいしさは格別です。おやつに、食後のデザートに、手づくりプリンにトライしてみませんか?(TEXT:田久晶子)
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