日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
気の置けない仲間や家族で楽しむパーティは楽しいもの。でも、パーティなだけに普段と同じレシピを並べるわけにもいかず、メニューに頭を楽しませている人も多いのでは?今回は、そんなときに自信を持って出せるおしゃれレシピをご紹介します♪
4月30日放映の「moco’sキッチン」をご覧になった方はいらっしゃいますか?今回の視聴者からのリクエストは、「スペインに行ったときに食べたアヒージョが美味しかったので、おいしくておしゃれなスペイン風レシピを教えて欲しい」というもの。視聴者からのメールを読んだ後、「ああ、アヒージョ美味しかったですね。僕たちも行きましたけど」といきなり感傷に浸るもこみちさん。今日はアヒージョのアレンジレシピかな?と期待した途端に「でも、今日はアヒージョは出てきません」とキッパリ!この絶妙な外し方がさすがもこみちさん。 今回はバケットを使った「パン・コン・トマテ」を紹介してくれるというので楽しみ。
まずはバゲットを斜め切りにします。すりおろしたにんにくを塗ったら、半分に切ったミニトマトの切り口をすりこみながら潰してのせ、塩・こしょうを。さらにトマトを半分に切って搾り汁を全体にかけたら、オーブンでこんがりトーストします。バゲットが焼き上がったら器に並べ、ちぎった生ハムとイタリアンパセリをトッピング。仕上げにオリーブオイルをかければ完成!基本バゲットを焼くだけのメチャクチャ簡単レシピ。なのにすごくおしゃれに見えるのは、さすがもこみちさん。
これならパーティやお酒の席でも自信を持って出せますね!他にもパーティにあいそうなバゲットを使ったおしゃれレシピがないか?クックパッドで探してみましたよ。
みんなでつまめるバゲットを使ったレシピは、簡単でおしゃれなのに、失敗知らずなのが嬉しい。これにサラダやワインを用意すれば、準備は万全ですね。さっそくパーティを楽しんではいかが?(TEXT: 黒沢るか/ライツ)
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