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朝から温まる「5分スープ朝食」で野菜もたっぷり摂っちゃおう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

寒い冬の朝に、ポカポカと温かいスープを味わえたら嬉しいですよね。以前ご紹介した、たった5分で作れるスープレシピが好評でした。そこで今回は、第二弾として野菜がたっぷり摂れる5分スープレシピをご紹介します！体が温まりながら、ビタミンも豊富に摂取できますよ〜♪

材料３つ☆「かぼちゃスープ」！

レンチンして柔らかくしたかぼちゃを、牛乳と煮込みます。チキンコンソメを混ぜて、もう完成です！盛り付ける際に少量の牛乳と、かぼちゃの皮を散らしましょう。

材料３ツ！簡単５分で濃厚かぼちゃスープ
材料３ツ！簡単５分で濃厚かぼちゃスープ by ﾃﾝﾄｳﾑｼ

かぼちゃ、牛乳、チキンコンソメ

ポカポカ温まる♪「モヤシとえのき味噌バタースープ」☆

ウインナー、もやし、えのきを容器に入れて、水と共にレンチンします。取り出して味噌とバターを溶かして召し上がれ。七味やコショウはお好みで。

レンジで簡単節約♪モヤシとえのきのスープ
レンジで簡単節約♪モヤシとえのきのスープ by まぷ1010

モヤシ、えのき、ウインナー、水、☆調味料、味噌、バター、七見かコショウ

余ったトマト缶で「トマトクリームスープ」♪

鍋にカットトマト缶や牛乳、クリームシチューのルーなどを入れて煮立たせます。やがてルーが溶けたら、塩コショウで味を整えましょう。

超絶☆簡単♪５分でトマトクリームスープ
超絶☆簡単♪５分でトマトクリームスープ by ｃａｋｅｓ＆ａｌｅ

カットトマト缶、水、牛乳、クリームシチューの素、顆粒コンソメor顆粒鶏がらスープの素、塩・こしょう

包丁不要！「レタスとソーセージーのスープ」

鍋に水とコンソメを入れて沸かします。そこに、穴をあけて味が滲み出やすくしたウインナーを投入！しょう油と塩コショウで味を調整し、最後にレタスをちぎって入れて、しんなりしたらできあがり♪

✿レタスとソーセージーのスープ✿超簡単♪
✿レタスとソーセージーのスープ✿超簡単♪ by rie-tin

レタス、ソーセージ、水、コンソメ(固形)、　★醤油、　★塩･胡椒

子どもも大好き☆「ちんげん菜のコンソメスープ」

まず、チンゲン菜はざく切りに、ウインナーは二等分にします。次に、鍋で水とコンソメを沸かし、チンゲン菜の根とウインナーを入れます。最後に葉の部分と、溶き卵を回し入れて完成です！

ちんげん菜のコンソメスープ
ちんげん菜のコンソメスープ by ★RAM☆

チンゲン菜、ウインナー、コンソメ、水、卵

たった５分で野菜たっぷりのスープが味わえるなら、がんばって早起きできるかも。体が温まれば、頭も動き出しますよね。明日の朝は、どのスープを楽しみますか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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