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【可愛く盛りつけ】ゆで卵で作る「スタッフドエッグ」でおもてなし！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「スタッフドエッグ」とは？

ゆで卵の黄身の部分を取り出し、マヨネーズなどでお好みの味付けをしてから、取り出した部分に戻して盛り付ける「スタッフドエッグ」。そのかわいらしい出で立ちは、簡単に作れるのにパッと目を引くこと間違い無しのパーティーにオススメな一品です。

基本のつくり方は3ステップ

お花見、オードブルに❤スタッフドエッグ❤
お花見、オードブルに❤スタッフドエッグ❤ by ぐびぐびぷは～

卵、●マヨネーズ、●コーヒーミルク、●塩コショウ、ガーリックパウダー

１）ゆで卵をつくって二つに切る
２）黄身を取り出し、マヨネーズなどを混ぜる
３）黄身を取り出した部分に盛り付ける

と、とても簡単にできちゃいます。さらに、味付けのアレンジも豊富とくれば、何度パーティーに出しても問題ナシ！さっそく素敵な味バリエーションをチェックです。

ママウケ抜群の「アボカド」を使って！

アボカド粒マスタードのスタッフドエッグ
アボカド粒マスタードのスタッフドエッグ by 鮎めし♀

卵、アボカド、ミニトマト、●粒マスタード、●マヨネーズ、●塩コショウ、●ブラックペッパー

大人女子大好きなパクチーが決め手

うずらの卵で作ってもかわいい♪

簡単！！極上？！小デビルエッグ♪
簡単！！極上？！小デビルエッグ♪ by nyaop

ウズラの茹で卵、マヨネーズ、白トリュフオリーブオイル、キャビア

キュートな姿に思わず頬が緩んでしまう「スタッフドエッグ」。ピリッとコショウなどの香辛料を効かせたものは「デビルドエッグ」とも呼ばれているそうです。お手軽に作ることができるので、ぜひパーティーレシピのひとつに加えてみてくださいね♪（TEXT:はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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