今、話題の「ベジスイーツ」！！おいしく食べて子供の野菜嫌いも直しちゃおう

2014年05月14日更新

ハーゲンダッツの新製品「スプーンベジ」シリーズ、ローソンの「プレミアムグリーンスムージーロールケーキ」など、いま野菜フレーバーが話題！見た目がとってもかわいいスイーツだから、野菜が苦手な子供でも食べれそうだし、野菜＆スイーツ好きな女性には一石二鳥でおすすめ♪

次々登場！野菜のおいしさを存分に味わえる“ベジスイーツ”

各メーカーからさまざまな商品が発売されている野菜スイーツ。最近では“ベジスイーツ”ともいわれています。先日発売されたハーゲンダッツのスプーンベジシリーズでは２つの味が登場しました。１つは、トマトの旨味にチェリーの酸味をプラスしてコクある味わいが楽しめるトマトチェリー。もう１つはキャロットの甘みとオレンジの酸味のハーモニーが爽やかなキャロットオレンジ。どちらも野菜のおいしさが実感できると話題です。また、ローソンからは、ほうれん草とケールを加えたスポンジにフルーツとクリームを合わせたロールケーキが発売されました。

“ベジスイーツ”で脱・野菜嫌い！

料理の中に野菜を入れるとき、小さく刻んだりして野菜の味をどうにかわかりにくく工夫しているママも多いのでは。野菜が苦手という子供は、野菜の味を苦いとか、青くさいと思ったりするようですし。そこで野菜をスイーツに取り入れて、おいしく食べちゃいましょう！ケーキやプリンなら見た目もかわいくて野菜嫌いを克服できちゃうかもしれません。果物と合わせることで野菜のクセを中和し、よりスイーツ感も増します。

嫌いな野菜上位のにんじんが大変身♪

【農家のレシピ】果肉みたいな人参ゼリー by FarmersK

ニンジン、レモン果汁、砂糖、粉ゼラチン（＊ふやかさなくていいタイプです）

彩りがきれいでチーズとあう☆

◆トマトのレアチーズケーキ◆ by 梨華ちゃん

【レアチーズ】、トマト、クリームチーズ、生クリーム（or ヨーグルト）、砂糖、バニラエッセンス、ゼラチン、【トマトジュレ】、トマト、水、はちみつ、レモン汁、ゼラチン、【土台】、ビスケット、バター

まさかほうれん草とバナナが合うなんて！

□■野菜(小松菜)とバナナのケーキ■□ by しゃびぃ

完熟バナナ、小松菜（ホウレンソウでもOK）、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、牛乳、サラダ油、あればにんじん、あればはちみつ

野菜を摂りたいけど好きじゃなかったり、食べてくれない子供にも「“ベジスイーツ”なこれなら食べられる！」という声があがっているとか。もちろん野菜が好きな人もぜひ作ってみてくださいね。（TEXT:高田薫/ライツ）