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コラム

“あと一品なに作ろう？”のお悩み解決します！

メインは決まったし汁物も作った、でもあと一品なにか欲しいって困ることよくありますよね。そんな時は速攻スピード副菜が便利です。1素材を切るだけ、和えるだけで出来ちゃう副菜のバリエーションをもっと増やせばもうゴハン作りも楽ラクですよ♪そんなアイデアをクックパッド公式キッチンから紹介します！

副菜力をつければ食卓が豪華になるんです

切るだけ、和えるだけの簡単副菜を2〜3品並べてみてください。食卓が一気に豪華に変身しちゃうからあら不思議。

右写真はサッカー選手、田中達也さんの晩ごはん。中央に簡単副菜が並んでいるではありませんか！
「納豆。アボカドキムチ。長いもの梅肉和え。めかぶとカリカリじゃこ。」
この素晴らしい副菜力、是非真似したいですね！

あと一品に便利な調味料はコレだ！

実はあと一品を作る際に便利なのが塩昆布なんです。塩と昆布の旨みで素材の味を引き立ててくれるから、和えただけなのに激ウマの一品が作れちゃいます！

2児の母でありながら、人気ママタレントとして活躍中の浅田好未さんはきゅうりで簡単すぎる一品を紹介。

☆きゅうりの塩昆布和え☆
☆きゅうりの塩昆布和え☆ by 浅田好未

きゅうり、☆塩昆布、☆胡麻油、いりごま(白)、揉み塩

野菜レシピでお馴染みのFarmersKさんは、お財布にも嬉しいニラで。

【農家のレシピ】にらの塩昆布和え
【農家のレシピ】にらの塩昆布和え by FarmersK

にら、塩昆布（細かく刻む）、白ごま

「バター×塩昆布」の組み合わせが絶妙のこちらの一品もおいしそう！！！

長いもの塩こんぶバター焼き
長いもの塩こんぶバター焼き by FarmersK

長いも（皮付きのまま短冊切り）、塩こんぶ、バター（又はマーガリン）、酒

パワーフード日記が面白すぎる女芸人、ボルサリーノ関さんもお酒に合いそうな一品を作っていましたよ。

パパっと簡単！砂肝ナムル
パパっと簡単！砂肝ナムル by ボルサリーノ関

砂肝、キュウリ、生姜、調味料、白ごま、塩昆布、ごま油、柚子胡椒、塩

ちょっと変わってる？あの食材も副菜に変身

またまた浅田好未さんが洋風ゴハンでお馴染みのズッキーニを使った一品を紹介！ 知らなかった！生で食べられるなんて感動です。

☆ズッキーニのサラダ☆
☆ズッキーニのサラダ☆ by 浅田好未

ズッキーニ、☆麺つゆ・胡麻油、塩

ダイエットコーチのEICOさんは10秒できる副菜はこちら。トマトともずくのコラボがヘルシーで体にも嬉しい一品ですね。

簡単！節約！ダイエット的トマトもずく酢
簡単！節約！ダイエット的トマトもずく酢 by EICO

三杯酢もずく、トマト、すりゴマ

毎日のゴハン作りに苦労している方も、ひとり暮らしで料理に苦戦している方も、副菜力をつければ料理が楽チンに。他にも参考になるレシピを是非チェックしてみてくださいね。

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