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裏ワザ

【男めし】イマイチな味の味噌汁はコショウで復活！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

日本人の心が落ち着くソウルスープ、それは味噌汁。ほのかに伝わってくる繊細な出汁と、味の染みこまれた具で、うっとりしてしまいます…。と、期待していたのに、なぜだかイマイチなときってありませんか？そんな残念な味噌汁を復活してくれるのが、なんとコショウ！実際に作った人からも、おいしかった報告が届いています♪

キリッとイケメンに変身！

なんとなくイマイチな味噌汁や、味が決まらないときに、味塩コショウをふりかけるだけ！翌日のアレンジとしても、使える方法なんですよ。

１秒で変身みそ汁☆
１秒で変身みそ汁☆ by ナチクマ

みそ汁（何でもOK）、味塩コショウ（又はブラックペッパー）、

つくれぽでも驚き＆おいしい報告！

味噌汁が足りないときの救世主に♪（by sorateaさん）

具材が白菜だけでもキリッと引き締まる☆（by ぴよこの食卓さん）

ブラックペッパーもおいしさに貢献！（by みーつんさん）

まさかのコショウで、味噌汁がおいしくなるなんて…。と、信じられない人も、ぜひ一振りしてみましょう。未体験の味わいが待っていますよ！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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