【12月の旬の魚】親子で語ろう「出世魚」ブリやボラがおいしいよ！

ブリ、ハマチ、イナダって聞いたことがあるかな？　そう、魚の名前だね。でも、それぞれどんな魚かわかるかな？
じつはこれはどれも同じ魚のこと。大人の世界で偉くなることを出世というんだけど、ぶりは出世魚（しゅっせうお）と言って、大きさによって名前が変わっていくんだ。出世はめでたいことだから、縁起がいい魚としてお正月に食べたりもするんだよ。

海に住んでいる。群れを作って移動するんだって。

細長くて、お腹のあたりが太い。大きいものは1メートル20センチくらいにもなるよ。体重は17〜18キロくらいだって。すごい重いね！

大根と一緒に煮たブリ大根という食べ方が有名。刺し身や焼き魚、寿司にしてもおいしいよ。