日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
一年の時の流れに身を任せながら、ワイングラスをゆっくりと傾けよう…。と思いきや、買ってきたワインが飲みづらいなんてことも。そんなときは、コーラで割るのがオススメ!意外な飲み方ですが、実はカリモーチョと呼ばれるカクテルで、メキシコ発祥の説があり、現在はスペインの若者を中心に親しまれているんです。とっても美味&飲みやすいんですよ〜♪
まず、グラスに氷を入れて、ワインを1/3ほど注ぎます。そして、コーラを2/3ほど加えましょう。炭酸が抜けないように、ゆ〜っくりとかき混ぜたらできあがり〜♪
ワインの種類は赤白どちらでもよく、好みでレモンを絞るのもオススメとのこと。この飲み方は、ルーマニアでも定番だそうですよ。飲みづらくて余ってしまった赤ワインの出番です〜!(TEXT:八幡啓司)
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