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話題のメニューが進化！「海鮮ぎゅうぎゅう焼き」をおもてなしに作ろう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

人気のぎゅうぎゅう焼きをおさらい

話題沸騰中の「ぎゅうぎゅう焼き」！ 肉や野菜をゴロゴロと並べ、味付けは塩とオリーブオイルと香草だけという手軽さと、カラフルで食欲をそそる見栄えの良さから人気のメニューとなりました。

【保存版】話題の「村井さんちのぎゅうぎゅう焼き」オリジナルレシピ、ついに大公開！
2015年12月04日


オリジナルではお肉を使っていますが、近頃ではシーフードを使ったぎゅうぎゅう焼きレシピが急増しているんです。どうやら、シーフードを使うと海鮮のダシがぎゅうぎゅう焼き全体に渡り、より一層味わい深くなるみたい♪

海鮮ぎゅうぎゅう焼きのレシピ

魚焼きグリルでできちゃう！？

魚焼きグリルで簡単！海鮮ぎゅうぎゅう焼き
魚焼きグリルで簡単！海鮮ぎゅうぎゅう焼き by とまとママ☆

レンコン（小さ目のひとくち大）、じゃが芋（皮つきひと口大）、人参（小さ目のひと口大）、牡蠣(加熱用)、海老（背から切り込み）、ウインナー、しめじ、☆オリーブオイル、☆香りのソルト（４種の）ペパーミックス、☆GABANエルブ・ド・プロバンス


鱈もしっとり美味しく♪

鱈のぎゅうぎゅう焼き
鱈のぎゅうぎゅう焼き by パティシエママ

鱈、長ネギ、じゃがいも、プチトマト、塩、こしょう、オリーブオイル、にんにく、ローリエ


イカも大活躍

イカとチョリソーのぎゅうぎゅう焼き
イカとチョリソーのぎゅうぎゅう焼き by なむい

イカ、ウインナー（チョリソー）、他お好きな野菜、キャベツ、ネギ、プチトマト、あればニンニク、オリーブオイル、塩（岩塩オススメ）、こしょう



シーフードを使った海鮮ぎゅうぎゅう焼きは幅広い年代の人に人気のメニューとなりそうですね。年末年始、いろんな年代の人が集まる機会が多くなるこの時期に、おもてなし料理として海鮮ぎゅうぎゅう焼きを振る舞ってみてはいかがでしょうか？（TEXT:吉本さら）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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