【試してみた】「フルーツの炭酸漬け」で感動のシュワシュワ食感が味わえた!

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先日、クックパッドニュースで配信したところ、大きな反響を呼んだみかんを炭酸水に入れるだけで、シュワシュワ食感が味わえるという裏ワザ。

食べて味わうシュワシュワ感!「みかん丸ごと炭酸漬け」を試してみたら…新しい美味しさだった!
冬といえば「みかん」。でも、ただ皮を剥いてみかんを食べるだけじゃつまらない…。そこで、いつものみかんに少し驚きをプラス!みか...

実際に試して味わった編集部でしたが、みかん以外で作ってもシュワシュワ食感が味わえるのではないか…と気になって気になって、この度検証することに!

いざ検証スタート!

今回用意した果物はこちら。

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マスカット、いちご、ブルーベリー、干しあんず、グレープフルーツとバレンシアオレンジ。そして果物ではないですが、ミニトマト。今回はこの7種類を炭酸水に漬けてみます!

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それぞれ、しっかりと洗ってから密閉袋へ入れ、そこに炭酸水を注ぎます。密閉する際、袋が破裂するのを避けるために、空気を抜きましょう!

みかんは6時間炭酸水に漬けましたが、今回は4時間、5時間、6時間とベストな時間も計測!さてさて、どんな結果が現れるのでしょう!楽しみです♪

クックパッド編集部

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