【時間がない時は】「三大おせち」だけでも手作りしよう！

そろそろ「おせち」の季節ですね。 色んなタイプがありますが、我が家は今年もせっせと王道の和のおせちづくり。お取り寄せでなく、買ったものでもなく、おせちを「作ろう」と思っている皆さんは、どんなおせちを作るかもう決まっていますか？

おせちを全部作るのはやっぱり大変。年末はただでさえ年賀状や大掃除、お歳暮やクリスマス…なにかと物入りだし気づいたら大晦日なんてこともあるはず。でも何も作らないよりはささっと何品か作っておくと元日の朝、なんとか形になりますよ♪ 時間がない今だからこそ、おせちを3つだけ作ってみませんか？

かまぼこにひと手間加えるだけで可愛らしくお正月感が出るメニューに変身！買ってきたものをそのまま切ってだすより粋ですよ～。

実は簡単なのがこの黒豆。煮詰めている間に他のこともできるし、たくさん作れば保存もきくのでなにかと便利☆