cookpad news
トレンドレシピ

【時間がない時は】「三大おせち」だけでも手作りしよう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

そろそろ「おせち」の季節ですね。 色んなタイプがありますが、我が家は今年もせっせと王道の和のおせちづくり。お取り寄せでなく、買ったものでもなく、おせちを「作ろう」と思っている皆さんは、どんなおせちを作るかもう決まっていますか？

でも、おせちってめんどくさい！！

おせちを全部作るのはやっぱり大変。年末はただでさえ年賀状や大掃除、お歳暮やクリスマス…なにかと物入りだし気づいたら大晦日なんてこともあるはず。でも何も作らないよりはささっと何品か作っておくと元日の朝、なんとか形になりますよ♪ 時間がない今だからこそ、おせちを3つだけ作ってみませんか？

すぐできるそんな「3大おせち」

その1「かまぼこ」　

かまぼこにひと手間加えるだけで可愛らしくお正月感が出るメニューに変身！買ってきたものをそのまま切ってだすより粋ですよ～。

簡単お正月用＊おせちのかまぼこ飾り切り＊
簡単お正月用＊おせちのかまぼこ飾り切り＊ by はーたんのおっかさん

かまぼこ

かまぼこの飾り切り（松）
かまぼこの飾り切り（松） by memgeg

かまぼこ

おせち・キャラ弁に蒲鉾の飾り切り・うさぎ
おせち・キャラ弁に蒲鉾の飾り切り・うさぎ by vegeful

かまぼこ、ケチャップ、黒ゴマ

その2「黒豆」

実は簡単なのがこの黒豆。煮詰めている間に他のこともできるし、たくさん作れば保存もきくのでなにかと便利☆

おせちに♪失敗なし！ふっくら黒豆の煮方
おせちに♪失敗なし！ふっくら黒豆の煮方 by チョコまかろん

黒豆、砂糖、水又は湯、しょうゆ、塩、重曹

おせちやお弁当に★ぷっくりツヤツヤ黒豆煮
おせちやお弁当に★ぷっくりツヤツヤ黒豆煮 by トイロ＊

乾燥黒豆、●きび砂糖、●重曹、●醤油、●塩　、●水、（差し水用）

おせち①自慢の黒豆煮～初心者さん大歓迎～
おせち①自慢の黒豆煮～初心者さん大歓迎～ by 梅ミッキー

黒豆、●水、●砂糖（三温糖）、●重曹、●塩、●醤油

次のページでは「くりきんとん」のレシピを紹介！

つづきをよむ 👉

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
5本丸ごと！斬新な「カニ風味かまぼこ」活用レシピがウマすぎる 2023年10月29日 15:00
990人絶賛！箸が止まらない「白菜サラダ」 2023年11月07日 17:00
もうすぐ殿堂入りレシピも！満腹「ちくわとこんにゃく」おかず 2023年11月09日 08:00
濃厚味でご飯が進む！「鶏むね肉のカリカリチーズ焼き」 2023年11月10日 08:00
ハンバーグ以外にも！ひき肉＆えのきで作るボリュームメイン3選 2023年11月21日 08:00
700人絶賛！とろとろ「かぶ」の食べ方 2023年11月23日 08:00
これなら気軽にできる！「葉物野菜」を簡単に長持ちさせる方法 2023年11月25日 17:00
50代2児のワーママ「将来が不安、疲れやイライラで辛い」原因と対策は 2023年11月25日 20:00
コスパ抜群！やわらかジューシー「鶏むね肉」の作りおきおかず 2023年11月18日 19:00
冬休みに◎ボウル不要の焼くまで10分「コロコロクッキー」 2023年12月03日 13:00
10分完成！豆腐1丁で家族分の「卵とじ丼」がとろけるウマさ 2023年12月04日 10:00
鍋の余りの食べきりにも！ 旬の「水菜」を使ったシャキシャキ副菜レシピ 2023年12月08日 15:00
年末に大活躍！「青ネギ」は◯◯するだけでしゃきっと長持ち 2023年12月08日 18:00
年末の味方！あると安心「冷凍作りおきトースト」 2023年12月10日 16:00
ヘルシー＆お財布にもやさしい！大根を使ったボリューム満点レシピ 2023年12月14日 08:00
クリスマスや年末年始に◎おもてなしに大活躍「濃厚テリーヌ」レシピ3選 2023年12月22日 14:00
忙しい年末にはコレ！「手羽元」の下味冷凍なら焼くだけ簡単 2023年12月27日 16:00
歓声必至の苺サンド！美しすぎる断面の秘訣を伝授 2023年12月25日 15:00
今年SNSで大ブーム！「ひき肉です」10分満腹レシピ 2023年12月27日 08:00
材料4つ&レンジで簡単！フランスのおやつ「ファーブルトン」がおすすめ 2023年12月27日 13:00
これ衝撃…ブロッコリー最高においしい食べ方 2023年12月22日 18:00
お正月準備にやってみて！簡単だけど豪華見え「かまぼこの飾り切り」4選 2023年12月28日 14:00
ざっくり切って、コトコト煮込むだけ！忙しい年末は「ポトフ」におまかせ 2023年12月30日 13:00
オーブン不要！材料5つ&フライパンで作れる「はちみつケーキ」なら忙しい年末でも作れそう 2023年12月30日 15:00
黄金比率で間違いのないおいしさ！年末年始の「すきやき」はこの割下で決まり 2023年12月31日 08:00
15分煮るだけ！あっという間に味しみしみ「鶏チャーシュー」 2023年12月31日 16:00
無性に食べたくなる！「立ち食いそば」の味をおうちで再現 2023年12月31日 18:00
クックパッドで人気！「れんこんと豚こま肉」のメインおかず3選 2023年12月08日 16:00
見た目も味も大満足！パーティーで映える「華やかメニュー」3選 2023年12月12日 21:00
年末年始にも大活躍！もはやお店で買う必要がなくなる「絶品手作りチャーシュー」 2023年12月25日 21:00
今年は手作りおせちにしてみる？定番のおせち煮物料理3選 2023年12月26日 21:00
大量消費にもおすすめ！シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
アメリカの意外な場所で見つけた「スターバックス」激レア商品や裏メニューを現地レポート！ 2023年12月22日 20:00
お正月の「なます」には◯◯を入れるのが正解だった！ 2023年12月29日 13:00
【カルディで爆売れ】韓国版の悪魔のおにぎり「チュモッパ」 2024年01月15日 06:00
キッチンにある食材でOK！ツナやウインナーが主役の「大満足炊き込みご飯」 2024年01月01日 10:00
あまった「おせち」が和食以外に大変身！おせちリメイクおかず 2024年01月03日 17:00
1ミリも無駄にしない！「かまぼこ」をきれいに板からはがすワザ 2024年01月01日 06:00
余った切り餅で簡単！パパッと作れる「お餅おつまみ」4選 2024年01月10日 17:00
ステンドグラス風！美しすぎる「キラキラモザイクゼリー」 2024年01月11日 07:00
新年を祝うフランス菓子「ガレット・デ・ロワ」が美しすぎる 2024年01月06日 07:00
53歳女性「昔のことを思い出して落ち込む…」寂しさや憂鬱感、意外な原因が？ 2024年01月27日 20:00
コーヒーに◯◯をちょい足しがウマい！2023年12月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年01月13日 22:00
関西では当たり前のこと!?「明日のパン買ってきて」って言う？言わない？ 2024年01月05日 17:00
ダイエットに失敗する人の家には◯◯がない！「太りやすいキッチン」にあるもの・ないもの 2024年01月06日 19:00
◯◯でやわらかジューシーに！「鶏むねマヨ照り焼き」 2024年02月10日 21:00
2袋ペロッと食べられる！チンして和えるだけ「悪魔のもやしサラダ」 2024年03月30日 17:00
レンチン2分以内！一品のみで完結するお弁当の副菜4選 2024年04月03日 06:00
買った時の◯◯がポイント！青ネギがばらけずに刻めるワザ 2024年04月05日 11:00
トマトを手で潰してTV局からストップも!?平野レミさんに聞く、料理を楽しくする考え方 2024年04月12日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
バリエが増える！はんぺんおかず
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら