cookpad news
メインおかず

ラーメン味の餃子!?「ラーメン餃子」で好きなメニューを一気食いだ♪

寒い日に熱々のラーメンを食べると、ポカポカと温まりますよね。麺をすすってスープを飲み、ときどき餃子をつまむと最高の気分に。そんな至福の組み合わせが、餃子ひとつで楽しめるんです!その名も「ラーメン餃子」には、ラーメンの旨味がたっぷり込められているんですよ〜♪

生麺が楽しめる餃子が楽しい!

茹でておいた生麺とねぎ、片栗粉でとろみをつけたスープを用意。餃子の皮に包む際に、メンマもトッピング!不思議具材の楽しい餃子ができあがり♪

チキンラーメンの味わい♪

まず、茹でた麺を八等分にします。餃子の皮にのせて、中央にうずらの卵を添えたら、さらに皮をかぶて揚げましょう。麺の茹で汁&カニカマで作ったあんをかけて完成です!

山芋でふんわり食感を実現☆

砕いたチキンラーメンやねぎなどを、すりおろした山芋に混ぜて、餃子に包みます。麺に付いている味と野菜が調和し、ビールに合いますよ〜!

ご飯と合うだけでなく、酒のつまみとしてもオススメ。家に余っているラーメンを消費する際にも、とっても楽しいレシピですね。家族に内緒で作って、驚く顔を見てみましょう♪(TEXT:八幡啓司)

おすすめ記事