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ラーメン味の餃子！？「ラーメン餃子」で好きなメニューを一気食いだ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

寒い日に熱々のラーメンを食べると、ポカポカと温まりますよね。麺をすすってスープを飲み、ときどき餃子をつまむと最高の気分に。そんな至福の組み合わせが、餃子ひとつで楽しめるんです！その名も「ラーメン餃子」には、ラーメンの旨味がたっぷり込められているんですよ〜♪

生麺が楽しめる餃子が楽しい！

茹でておいた生麺とねぎ、片栗粉でとろみをつけたスープを用意。餃子の皮に包む際に、メンマもトッピング！不思議具材の楽しい餃子ができあがり♪

餃子ラーメン♡
餃子ラーメン♡ by 雪だるまmama

生麺、好きなラーメンスープ、メンマ、ネギ、餃子の皮

チキンラーメンの味わい♪

まず、茹でた麺を八等分にします。餃子の皮にのせて、中央にうずらの卵を添えたら、さらに皮をかぶて揚げましょう。麺の茹で汁＆カニカマで作ったあんをかけて完成です！

チキンラーメン包みのあんかけ揚げ餃子♪
チキンラーメン包みのあんかけ揚げ餃子♪ by チョコレートカカオ

チキンラーメン、うずらの卵、餃子の皮、カニカマ、片栗粉、サラダ油

山芋でふんわり食感を実現☆

砕いたチキンラーメンやねぎなどを、すりおろした山芋に混ぜて、餃子に包みます。麺に付いている味と野菜が調和し、ビールに合いますよ〜！

ジャンクだけど味な奴♪ラーメン餃子☆
ジャンクだけど味な奴♪ラーメン餃子☆ by ぽよママ

チキンラーメン、山芋(今回は長いもを使用）、長ねぎ、えのき、卵、片栗粉、餃子の皮、サラダ油、ごま油

ご飯と合うだけでなく、酒のつまみとしてもオススメ。家に余っているラーメンを消費する際にも、とっても楽しいレシピですね。家族に内緒で作って、驚く顔を見てみましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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