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カレーをリメイク! 翌日に大活躍のレシピはこれ!

クックパッドニュース編集部

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余ったカレーを有効活用しよう

毎日忙しい人にとって、毎食違うメニューを食卓に登場させるのは、なかなか簡単なことではありません。作り置きができる料理を一度に大量に作っておくと、作る側としては楽ですが、食べる側としては同じ料理が続くと飽きてしまいます。

カレーもついつい多めに作ってしまいがちな料理の一つ。冷凍保存して別の日に食べることも可能ですが、冷凍するほどの量もないから食べきってしまいたい!そんな時に役立つのがリメイクレシピです。いつものカレーに少し手を加えるだけで、違った料理として味わうことが可能。定番料理にカレーを加えることによって、いつもの味をランクアップさせることもできます。

子供から大人まで人気のカレー

カレーを作るときは、いつも多めに作っておくという人も多いと思いますが、２日続けてカレーライスでは飽きてしまうのではないでしょうか?　カレー２日目に試したいリメイクレシピをご紹介します。

1) パンに塗るだけの超簡単レシピ！

カレーとチーズって相性バツグンなんですよね。パンにのせて焼くだけでできてしまうので、忙しい朝にも時間を取りません。

リメイク＊カレーチーズトースト
リメイク＊カレーチーズトースト by みーやん・・＊

パン、カレー、とろけるチーズ

2) 見た目はオムライスでも…

オムライスを食べてみたらカレーが入っていた!　開けてびっくりの、子供が大喜びしそうなメニューです。

カレーオムライス
カレーオムライス by ようちゃんの嫁

余ったカレー、卵、マヨネーズ、バター、塩、こしょう

3) ホワイトソースの代わりにカレーを使う

ポテトグラタンをカレー味に。カレーを消費できるだけでなく、ホワイトソースを作る時間が省けて、一石二鳥ですよね。

簡単！残りカレーでポテトグラタン☆
簡単！残りカレーでポテトグラタン☆ by まぁのみぃ

じゃがいも、☆①バター(マーガリンOK)、☆②牛乳、☆③塩コショウ、カレーの残り、とろけるチーズ、パン粉、乾燥パセリ

4) カレー味のおでん&うどんを一度に

出汁入りのカレーでおでんを煮込みます。残りの汁を使ってカレーうどんにすると、無駄なく消費できますよ。

使い切り★カレーのリメイクでおでん★
使い切り★カレーのリメイクでおでん★ by みまりん

残ったカレー、水、つゆの素、おでんの具（竹輪、蒟蒻、もち巾着等）

5) 中からカレーがトロリと出てくる

潰したジャガイモでカレーを包んで揚げます。カレーだけでなく、チーズも入った変わりコロッケに変身!

リメイク！とろけるカレーコロッケ(^^)
リメイク！とろけるカレーコロッケ(^^) by miudym

残りのカレー、ジャガイモ中(使ったのは150gの物)、スライスチーズ、卵、小麦粉、パン粉

カレーライス以外にもカレーの使い道がいろいろありますね。見た目が変わると、味が同じでも「違う料理を食べている」という新鮮さがあるため、飽きてしまうことがありません。これなら、カレーを作り過ぎても安心！試してみてくださいね。

執筆：mama13

マヨネーズとオリーブオイルがとにかく大好きで、アレンジメニューで食事を楽しんでいます!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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