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日本三大漬物として知られる野沢菜のお漬け物。お土産でいただく、スーパーでふと思い立って買うなど、年に数回は食べる機会があるのではないでしょうか。そんな野沢菜漬けに納豆を合わせると、ご飯にぴったりの副菜になることが判明しました。その名も「のざわなっとう」です!
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「シャキシャキした食感が納豆と合わさってたまらないね!これは旨い❤」「速攻でリピだよ~♫♬とっても美味しいよ~♥♡私の好きな味^^」「少し漬かりすぎた野沢菜でしたが丁度良いお味に^^食感もあって◎」などなど、喜びの声が寄せられています。
1)納豆と野沢菜のとろふわシャキシャキ食感が楽しい、2)ちょっと贅沢納豆になる、3)とにかく簡単で美味しい!というのがこのレシピの魅力のようです!
シンプルな作り方から、調味料や食材を加えてひと工夫したものまで「のざわなっとう」レシピをご紹介します!
いかがでしたか?「のざわなっとう」で朝からもりもりご飯を食べて、寒い毎日を元気に過ごしませんか?
食べることばかり考えている1児の母。
衣食住と多様性をテーマに、書籍編集やWebメディアでのライティング、ワークショップ講師などをしています。
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