日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夏に流行したカオマンガイ。海南チキンライスやシンガポールチキンライスなんて呼び方もされていますね。クックパッドニュースでも炊飯器を巧みに使って簡単に作れるカオマンガイのレシピをご紹介したところ大好評でした。
そこで今回はカオマンガイだけでなく、普通のチキンライスやピラフもまるごとの鶏肉と一緒に炊き込んで美味しく食べられるレシピをご紹介します。鶏もも肉や胸肉、手羽元など、ボリューム感のあるお肉を炊飯器でご飯や他の具材と一緒に炊き込み、あとは綺麗にお皿に盛るだけで簡単にカフェ風のワンプレートが出来上がります。それではさっそくレシピをチェックしてみましょう!!
鶏肉と一緒に炊き込むから、その分手間も省けるし、なおかつ鶏肉のエキスがご飯に溶け込んで美味しいく食べられちゃうという一石二鳥のお得感満載レシピですね。忙しいときでも簡単に作れちゃうので、ぜひ試してみてくださいね!(TEXT:中本タカシ/ライツ)
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