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【検索急上昇】食べ方に悩む「カリフラワー」は唐揚げにして食べよう!

クックパッドニュース編集部

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カリフラワーの人気上昇中!?

最近、スーパーの売り場でも見かけるようになったカリフラワー。存在はメジャーでも、なかなかカリフラワーを使った料理が食卓に並ぶ機会は少ないのではないでしょうか…。
その「カリフラワー」、クックパッドの検索数が昨年よりも上昇してきています。NYでダイエットに効果的な食材としてカリフラワーの人気が高まっているらしいのです。
さて、そのカリフラワーを調達したところで、どうやって食べようかと悩む人も多いはず。茹でてサラダにしたり、ピクルスにしたり、またはミキサーにかけてポタージュスープにするのが人気の食べ方だと思いますが、今回オススメするのはなんと唐揚げです! カリフラワーに衣をつけて揚げると見た目はまるで鶏の唐揚げのように仕上がり、簡単に美味しい味付けになるので、野菜嫌いのお子さんもパクパク食べられるようになるみたい♪ そんな優秀なカリフラワー唐揚げレシピをご紹介します。

おつまみにも人気のカリフラワー唐揚げレシピ♪

見た目も唐揚げそっくり


天ぷら粉でも下味をつければおいしく仕上がる


オイスターソース味なら冷めてもおいしい!



いかがでしたか? 唐揚げならお子さんのお弁当のおかずや大人のビールのおつまみにも使えますね。しかも、カリフラワーも一度に大量消費できそう。あまり馴染みがない野菜だなと思っている人にこそ作ってみてほしい一品です。(TEXT:吉本さら)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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