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まるでチーズケーキ！？酒粕とHMで「酒粕ケーキ」ができた

クックパッドニュース編集部

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酒粕ワールド全開！まるでチーズケーキのようなスイーツ

お米のうまみがたっぷり詰まった酒粕。 特に冬は粕汁や甘酒をいただくと、体の中からポカポカと温まります。 そんな酒粕を、この冬はスイーツにバージョンアップ！ 酒粕とホットケーキミックス（HM）を使った、酒粕ケーキはいかがですか。 酒粕が入っているので、焼きたての時は同じ発酵食品のチーズケーキのような香りになります。 しかもHMを使っているので、失敗もありませんよ。

簡単なのにリッチ風味！ずっしり感のある「酒粕ケーキ」

酒粕とＨＭで超簡単☆濃厚チーズケーキ
酒粕とＨＭで超簡単☆濃厚チーズケーキ by ｋｅｉｋａｎａ　

牛乳、酒粕（板粕）、ホットケーキミックス、砂糖、卵、サラダ油、レモン汁

酒粕×スライスチーズ！さらに濃厚な「酒粕ケーキ」

濃厚♪酒粕チーズケーキ
濃厚♪酒粕チーズケーキ by 姫野いちご

酒粕、スライスチーズ、牛乳、砂糖、卵、ホットケーキミックス、レモン汁、ホイップクリーム、ボトム、ビスケット、マーガリン

ゆずの風味と酒粕もイケます！ゆず茶入り「酒粕ケーキ」

❀柚子酒粕パウンド❀
❀柚子酒粕パウンド❀ by 卵アレちゃんママ

ホットケーキミックス、砂糖、サラダ油、牛乳、酒粕、ゆず茶

仕上げの"追い日本酒"で、酔いどれ感アップの「酒粕ケーキ」

ふわっと日本酒香る酒粕のケーキ♪
ふわっと日本酒香る酒粕のケーキ♪ by ちかぞ～

酒粕（板粕）、ホットケーキミックス、砂糖（赤糖）、サラダ油またはグレープシードオイル、卵（Mサイズ）、牛乳、日本酒、仕上げ用、日本酒、砂糖

酒粕ケーキは焼きたてもおいしいのですが、2〜３日寝かせた後はさらにしっとりとしたケーキになりますよ。 日本酒好きはもちろん、酒粕ラバーズの皆様もトリコになるようなスイーツです。 この冬、ぜひお試しください。

※注意※　酒粕にはアルコール分が含まれています。

お子様やお酒の弱い人はご注意ください。また、酒粕ケーキを食べた後の車の運転にはくれぐれもご注意ください。

執筆：富田チヤコ

フードライター&コピーライター、管理栄養士
「健康」「食」の分野で、雑誌やWEBなどで執筆しています。 ズボラ料理大好き！わかりやすく、食の楽しさを伝えます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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