【速報】日テレ「ヒルナンデス！」で紹介された、人気ユーザー「ゆみこ’Ｓキッチン」さん

今回、レシピの女王で紹介された「ゆみこ’Ｓキッチン」さんは、自分の料理をクックパッドにアップするために、パソコンの使い方を猛勉強したというツワモノ。現在までに、なんと500品にせまる数のレシピを投稿されています。

ゆみこ’Ｓキッチンさんのレシピの中でも、つくれぽ数316件（2014.5.22時点）と人気なのが、フランスのモンサンミッシェルで食べられるというふわふわのオムレツです。たっぷりのたまごをしっかり泡立てて、調味料を入れたら１～２分焼くだけ！仕上がりにも泡が残るくらいにして、絡めながら食べるのがポイントだそうです。ふんわりとろけるリッチな食感が楽しめそうですね。泡だて器をつかうだけで簡単にできるそうなので、ぜひ、ためしてみてくださいね。

その他にも、カツオや春キャベツなど、旬の食材をつかいながらも、決して凝りすぎない手軽なレシピが数多くされているゆみこ’Ｓキッチンさんのレシピはこちら。どのレシピをつくろうか迷ってしまいそうですね。