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【バレンタインにも】おしゃれ可愛い「グラス前菜」でディナーをワンランクアップ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

２月14日はバレンタインデー♪今年は特別におうちで素敵な“バレンタインディナー”なんていかがですか？いつもと違うおしゃれな食卓にぴったりのレシピをご紹介します！

簡単でおしゃれな「グラス前菜」

バレンタインディナーには、見た目も可愛くて特別感漂う「グラス前菜」がおすすめ！ 「グラス前菜」とは、お皿ではなくグラスに盛りつけた前菜のこと。いつもの料理も盛りつけ方を変えるだけで、とっても見た目豪華な料理に変身します。

味の決め手は“はんぺん”

☆簡単ヘルシー☆豆腐＆アボカドムース
☆簡単ヘルシー☆豆腐＆アボカドムース by papiraki

絹ごし豆腐(水切り不要）、アボカド、はんぺん、ゼラチン、レモン汁、塩

特別な日にぴったり

お洒落な前菜 グラスカプレーゼ
お洒落な前菜 グラスカプレーゼ by oldice

ミニトマト、モッツァレラチーズ、エキストラバージンオリーブオイル、バジルの葉、塩、黒胡椒(粗挽き)

サーモンのお刺身をお洒落に…

サーモンのお刺身で♪食べるタルタルソース
サーモンのお刺身で♪食べるタルタルソース by ma2003co

サーモン(刺身用)、ゆで卵、薬味ねぎ、白醤油、マヨネーズ

材料を混ぜるだけ！

豆乳の冷製スープ もしくは前菜
豆乳の冷製スープ もしくは前菜 by みやこじか

豆乳、オイスターソース、わさび、胡麻油

食卓がとっても華やかになりますね♪家にあるグラス、もしくは100円均一で販売されている可愛いグラスを使って簡単にできるので、ぜひバレンタインの夜は「グラス前菜」に挑戦してみてはいかがでしょうか。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 2016バレンタイン☆おすすめレシピ
クックパッド編集部がおすすめする今年のバレンタインレシピ集！
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