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【大量消費におすすめ！】「箱買いみかん」がこんな料理にも使えた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

みかんを箱買い！どうやって消費する？

冬はみかんが箱買いで安い！ついつい買ってしまうけど、最初は美味しくてそのまま食べていても、だんだん飽きてきて皮をむくだけで満足…と、意外と消費に困った経験はありませんか？ みかんはそのままだけでなく、料理に入れても美味しいんです♪

肉と合わせてメインに

手羽先照り焼き

簡単❤美味❤みかんの照り焼き美肌ソース❤
簡単❤美味❤みかんの照り焼き美肌ソース❤ by お菓作り大好きエミコ

みかん、ゆず、手羽先、はちみつ、みりん、醤油、生姜チューブ

ラム肉とも合う

生ラム骨つきグリル野菜たっぷり♡みかん
生ラム骨つきグリル野菜たっぷり♡みかん by おはまりキッチン

生ラムロース骨つき、ちぢみほうれん草、みかん、しいたけ、ミニトマト、ハーブソルト

鶏肉ソテーのソースに

鶏肉ソテー みかんソース
鶏肉ソテー みかんソース by モンズキッチン

鶏もも肉、酒、塩、こしょう、タイムパウダー、オリーブオイル、バルサミコ酢、チャービル、ソース材料、みかん、バター、白ワインビネガー、砂糖、塩こしょう、片栗粉

スープやご飯にまで

みかんごはん

大根スープ

簡単♪大根とミカンのあったかスープ
簡単♪大根とミカンのあったかスープ by ＠さなさな

大根、エリンギ(キノコ類)、鶏ささみ(部位はどこでも)、ミカン(柑橘系)、和風ダシ、★塩、★薄口醤油、七味唐辛子

こってり料理にみかんを入れると、さっぱりして食べやすい。 彩りも良くなって、みかんの風味が食欲をそそるので、食欲がない時も最適♪みかんを箱買いした時は、ぜひ試してみてください。(TEXT:コウ。)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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