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【お弁当に便利】卵１個だけでふっくら「だし巻き卵」が作れた！

クックパッドニュース編集部

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いつもは卵2個使うだし巻き卵が…

お弁当の定番＆人気おかずといえばだし巻き卵。少なくとも卵を2個は使わないと上手に作れません。でも、ひとつのお弁当に入れるのは2、3切れですよね。卵2個も使って余らせるのはもったいないけど、次の日に回すわけにもいかないし…と、いつも悩んでしまいます。実はその悩み、バッチリ解決できるんです！こちらのレシピをご覧ください。

卵1個でだし巻き卵を作る方法

卵1個で♪厚みのあるだし巻き♪お弁当に♪
卵1個で♪厚みのあるだし巻き♪お弁当に♪ by こたろろ98

卵、水、だしの素、しょうゆ、塩、水溶き片栗粉

なんと、卵1個でもこんなに厚みのあるだし巻き卵が作れるんです。作り方は、卵焼き器の片側半分を使って巻くだけ。この方法で作れるのは2切れほど。一人分のお弁当にちょうど良い量ですよね。

つくれぽでも大絶賛

つくれぽでも「ちゃんと厚焼きになって感動」「卵1個でも綺麗に巻けてびっくり！」と、みなさん便利な方法に感動しているみたいですよ。

いかがでしょうか。思いつきそうで、思いつかなかったですよね。余ることもなく節約にもなる画期的なだし巻き卵、ぜひ一度お試しください。

執筆：安達勇太

フードコーディネーター。
飲食店キッチン、料理家アシスタントを経て独立、現在都内にて活動。 月に一度、料理教室も開催しています。

執筆者情報

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