日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
おいしくて手軽にできるチャーハンは大人にも子どもにも大人気のメニューです。でも、材料や味付けなどいつも同じで、マンネリになってしまうことはありませんか?そんなときにはチャーハンに高菜を入れてみてください。いつもと違う新鮮な味に、家族が喜ぶこと間違いありません。もともと味の付いている高菜を使うことで、チャーハンの味が簡単に決まるから、手軽に作れてママも大助かりです。人気の高菜チャーハンレシピをご紹介します。
高菜の歯ごたえとじゃこの香ばしさが食欲をそそるチャーハンです。おいしいのはもちろん、カルシウムなどの栄養が摂れるのもうれしいポイント。育ちざかりの子どもにもぴったりです。使うご飯は白米でも良いですが、雑穀米を使うことで歯ごたえがアップ、栄養価もさらに高くなるのでおすすめです。
豚肉を少し入れるだけで、夫も子どもも喜ぶ大満足なチャーハンに仕上がります。しょうゆと塩コショウだけのシンプルな味付けなのにとってもおいしいのは、高菜の旨みのおかげ。大人用には辛子高菜を使ってピリ辛味にするのも良さそうです。
チャーハンに納豆を入れる人は少ないと思いますが、この納豆入り高菜チャーハンはおいしくてハマる人がたくさん!少ない材料でできるので、ひとりランチやお給料日前にもうれしい節約レシピです。
高菜以外は冷蔵庫にありがちな食材で作ることができるので、手軽で簡単にできます。食べたくなったときにすぐに作れるのはうれしいですよね。1度食べたらやみつきになる高菜チャーハン。ぜひ、作ってみてくださいね;
毎日作るおにぎりの具材を考えることが寝る前の日課になっています。喜ぶ娘の顔がたまらなく好き。
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