冬はアツアツドリアでキマリ☆ショートパスタ＆ソースが決め手！～「MOCO'Sキッチン」より

ごはんにソースやチーズをかけ、オーブンで焼き上げるドリア。アツアツのソースととろけたチーズのコンビネーションがたまらなく美味しいですよね。今回は、家でも作れる☆簡単で美味しいドリアをご紹介します。

1月18日放映の「MOCO'Sキッチン」（日本テレビ系）をご覧になった人はいらっしゃいますか？今回は、冬にハフハフして食べると最高に美味しい「ドリア」がテーマでした。もこみちさんが教えてくれたのは、「もこみち流　ショートパスタ入りトマトベースのドリア」。さっそくリポートを開始しますよ。

まずはブロックベーコンを拍子切りにします。それをオリーブオイルを引いて熱したフライパンに入れて、炒めましょう。
粗みじん切りにした玉ねぎとセロリ、斜め切りにしたアスパラを加え、白ワイン、トマトの水煮とトマトソースをプラス。
沸騰したら、あらかじめ塩ゆでしておいたロテッレ(車輪の形をしたパスタ)、塩コショウをして全体に絡めます。これでソースは出来上がり。
耐熱容器に入れた白いごはんの上にズッキーニをおき、そこに今作ったソースをかけましょう。モッツァレラチーズをちぎってのせ、パルミジャーノチーズのすりおろし、パン粉と黒コショウを散らしたら、230度に予熱したオーブンへ。15分ほどこんがり焼いたら、イタリアンパセリを散らします。これで完成です。

ごはんに、さらにショートパスタが入っているのでボリュームたっぷり。2種類のチーズとソースが、濃厚でいい味を出していますね。
クックパッドにもドリアのレシピがズラリ！いくつかご紹介しましょう。

いかがですか？週明けの今日は、雪や雨など全国的に荒れ模様。寒さも増すこんなこんな日は、アツアツドリアを食べて温まってくださいね。(TEXT:黒沢るか/ライツ)