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包丁も、まな板も使わないレシピなら作るのも、後片づけもラクなのに。そう願うズボラさんにぴったりな“包丁いらず”のレシピを探してみましたよ。
皆さんが「包丁を使いたくない」と思うのは、どんなときでしょうか?
理由はどうあれ、包丁を使わずに料理が作れたら、とっても楽チンですよね!そこで、そんな願いに応える、包丁を使わずに作れる料理をピックアップしてみましたよ。
ひき肉、缶詰の豆、ホールトマト。切らなくていい材料だけで作るカレーです。簡単でおいしくて、しかも時短になると大好評なんです!
手で割くだけでOKのエリンギとハムを炒めるだけ。お弁当や夕飯の“あと一品”にぴったりのおかずが、あっという間に完成しちゃいます。しかもエリンギは、包丁で切るよりも手で割いたほうが味がしみて美味しいんだとか。
ピーマンのまわりをキッチンばさみでグルッとカットすると、包丁よりも簡単にヘタ&タネが取れちゃいます。ピーマンの中に“手でちぎった”舞茸とひき肉を詰めれば、あとはフライパンで焼くだけ。舞茸の水分がジュワ—ッと溢れて、とってもジューシーな仕上がり!
包丁を使わなくても本格カレーや、ピーマンの肉詰めができちゃうんですね!時間のないとき、やる気のないときにもぴったりの“包丁いらず”レシピ、ぜひあなたも試してみてくださいね!(TEXT:金直子)
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