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【簡単＆アツアツ】冬にピッタリ♪「ポトフ」が土鍋でできちゃった！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冬に大活躍の「土鍋」で作れるのは鍋だけではありません！

冬に食べたくなる鍋は土鍋でつくるにかぎりますよね！でも「土鍋」で作ることができるのは鍋だけではないんです。今回は「土鍋」を使って「ポトフ」を作ってみませんか！？煮込み料理と考えるとちょっぴり大変な気がしますが、土鍋で作るとなんだか簡単にできそうです。具材を鍋に詰めてお出汁を入れたら火にかけるだけ♪

土鍋で作るからこそ、最後までアツアツ

土鍋を使うとゆっくり火が通り、素材の味を上手に引き出すことができちゃうんです。見た目も冬らしく、家族みんなでワイワイ楽しくポトフを味わうことができますよ！野菜もたっぷり食べることができ、土鍋のすぐれた保湿力で最後までアツアツのまま楽しめるのも魅力です！

ベーシックなポトフも土鍋でつくるとオシャレ度アップ

土鍋で簡単！きゃべつと根菜のポトフ
土鍋で簡単！きゃべつと根菜のポトフ by けいこSu

きゃべつ、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ウインナー、●水、●固形コンソメの素、●酒、●しょうが（チューブ）、塩胡椒

コンソメ＆かつおだしのコラボが絶品の和風ポトフ

土鍋で♪大根のちょっぴり和風なポトフ♪
土鍋で♪大根のちょっぴり和風なポトフ♪ by トイロ＊

大根、水、かつおぶし、固形コンソメ、ベーコン、醤油、みりん、塩、コショウ、万能ねぎの小口切り、柚子皮(千切り)

カレー味でつくると家族のテンションもアップしそう！

簡単(^O^)！カレー風味ポトフ
簡単(^O^)！カレー風味ポトフ by みおぶーちゃん

、、、ロールキャベツ(市販品)またはキャベツでも、★人参、★じゃがいも、★玉ねぎ、★エリンギ(又はしめじでも)、★ブロッコリー、ウィンナー、～スープ～、水、固形コンソメ、カレールー(ジャワカレー中辛)、めんつゆ、～〆(リゾットで)～、ご飯、とろけるチーズ

ちょっとお鍋に飽きてしまったな…と思っても、土鍋をしまうのはまだ早いです！さっそく今夜は土鍋ポトフで温まる夕食を楽しみましょう。

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。素敵＆便利なレシピたっぷりの記事を発信します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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