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ダイエット中に食べてもOKな「絶品ガトーショコラ」って？

バレンタインに家族や大好きな相手と、心置きなくワンホールのケーキが食べたい！と願うダイエット中の女子の夢を叶えてくれるレシピを発見しました。ダイエット中でも安心して食べつくせるケーキはこれだ！

バレンタインデーは甘い誘惑がいっぱい

バレンタインデーには、スイーツを作ったり、もらったり…女性も男性も甘いモノを食べる機会が多くなり、ダイエット中の人にとっては、誘惑がいっぱい！そんなバレンタインデーにカロリーを気にせずチョコを食べれるレシピをご紹介します♡

ヘルシーなガトーショコラの秘密は〇〇

里芋とごぼう☆粉無しガトーショコラ
里芋とごぼう☆粉無しガトーショコラ by あまぐりぐり

里芋(可食部)、ごぼう、カカオマスorチョコレート(両方なければココアパウダー大さじ1で代用可)、卵、○ココアパウダーorピュアココア、○豆乳or牛乳、○ラム酒、○砂糖A、砂糖B(卵黄用)、砂糖C(卵白用)

このガトーショコラは小麦粉不使用。代わりに野菜を使っているのがヘルシーさのポイントです。里芋の粘りが加わってしっとり＆トッピングのごぼうが香ばしい絶品ケーキになりました。

食物繊維が豊富なケーキだから腸活にもぴったり♪

このガトーショコラの主材料は、ごぼう、里芋、カカオパウダーいずれも食物繊維が豊富な食品の代表格。ごぼうが空気に触れると黒くなるのはポリフェノールのクロロゲン酸の働き。このクロロゲン酸は脂肪の蓄積を抑える作用があります。

甘味を加えていないカカオパウダーは低糖質。カカオパウダーの主成分のステアリン酸は体脂肪になりにくいという研究報告もあります。

バレンタインデーには甘いスイーツだけでなく、ビターでヘルシーなケーキを彼のハートに届けましょう！

著者

クックパッド ダイエットラボ　管理栄養士：水谷 俊江

クックパットダイエットでダイエット「正しく食べてやせる」ダイエット指導を行う管理栄養士の資格を持つトレーナー。美容クリニックや企業で４,000人のダイエットを支援。

「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の資格を持ったトレーナーが、マンツーマンで食事改善によるダイエット方法を指導するダイエットサポートサービス。
クックパッド ダイエット: https://cookpad-diet.jp/
大人気！あなたのやせない弱点がわかるダイエット診断: https://cookpad-diet.jp/shindan/

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