パスタと相性が良い食材と言えば海鮮系の食材ですよね。海鮮食材は風味や旨味がとってもよく、ソースにしてパスタに絡めるだけで手軽に本格的な海鮮パスタが楽しめます。中でも人気なのがあさりを使ったパスタです。今回はこのあさりを使った、本格的なパスタが作れるレシピをご紹介します。家庭で手軽にできるレシピを集めましたので、今日にでもチャレンジできますよ。
こちらは相性抜群のあさりとオリーブオイルを使ったシンプルなあさりパスタ。材料をシンプルにすることであさりの風味が引き立ってとっても美味しいパスタができますよ。
あさりと言うとにんにくやオリーブオイル、醤油系の味付けが定番ですが、クリームパスタにすることでまろやかな味わい深いあさりパスタが作れますよ。
和風な味付けのあさりパスタのレシピがこちら。子供も喜ぶバター醤油でコクと旨味のある本格的なパスタの完成です。
見た目の華やかさがあるボンゴレロッソはパーティーなどでの大皿料理としてもオススメ。たくさん作って皆で分け合いながら食べたいですね。
いかがでしたか？本格的なパスタというと難しそうなイメージですが、実はこんなに手軽に家庭で作れるんです。作りたいと思ったらぜひこちらのレシピを参考にして、美味しい本格パスタを楽しんでくださいね。
いつかはお店を出したいと夢みるアラフォー主婦です。皆さんのアレンジレシピを見て日々勉強中です。
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