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【家計お助け】ねぎが主役！「豚肉×長ねぎ」の絶品おかずレシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ねぎと豚肉は相性抜群！

ねぎには血行促進作用があり、風邪予防に効果があると言われています。豚肉にはビタミンB1が多く含まれているので、疲労回復に効果があるそうです。この2つの食材を合わせておかずを作れば、なにかと忙しい時期も乗り切れそうですね！ねぎを主役にした「豚肉」と「長ねぎ」のおかずレシピをご紹介します。

シンプルにポン酢で炒めて

長ねぎと豚ばら肉をポン酢で味付けするシンプルな炒め物は、間違いない美味しさです！10分あれば完成しちゃうのも嬉しい♪

長ねぎと豚バラの簡単ポン酢炒め。
長ねぎと豚バラの簡単ポン酢炒め。 by ラビー

豚バラ薄切り肉、長ねぎ（白い部分）、ポン酢、サラダ油

ねぎを豚肉でグルグル巻きに

ねぎは豚肉巻きの具にしてもおいしいんです！子どもから大人まで喜ぶ甘辛味のレシピです。お弁当に入れても喜ばれそう♪

簡単！美味い！ネギのトロトロ豚肉巻き♡♡
簡単！美味い！ネギのトロトロ豚肉巻き♡♡ by 素人料理人R♡♡

ネギ、豚バラ肉、◎醤油、◎さとう、◎みりん、◎酒、水溶き片栗粉

レモン風味のさっぱり蒸しはいかが？

豚ばら肉とねぎを鶏がらスープと塩こしょうで味付けし、蒸し焼きにします。レモンを絞ったらすっきり爽やかな味でご飯が進みますよ！

豚ネギのレモン蒸し
豚ネギのレモン蒸し by オカザキッチン

豚バラ肉(薄切り)、ねぎ、＊酒、＊鶏がらスープの素、＊レモン汁、塩、こしょう

コンビニのねぎ塩豚炒めも！

コンビニの人気弁当「ねぎ塩豚炒め弁当」を参考にしたレシピです。丼ぶりにのせて豪快にいただきたいですね！

ネギ塩豚炒め
ネギ塩豚炒め by kyふぁむ

豚ばら肉、砂糖、酒、塩コショウ、片栗粉、玉ねぎ、長ネギ、塩だれ

トマトも入れて彩りよく♪

豚肉とねぎにトマトも加えて彩りよく仕上げた中華風炒めは、酢も入っているのでさっぱり食べられます！夏の食欲がないときにもおすすめです。

豚とトマトとネギの中華風炒め
豚とトマトとネギの中華風炒め by さとみわ

豚薄切り肉、長ネギ、トマト、胡麻油、生姜（千切り）、☆お湯、☆鶏がらスープの素、☆酢、☆酒、☆砂糖、☆片栗粉

豚肉とねぎを使ったレシピは、疲労回復時におすすめです。「疲れたな～」と思った時や、食欲のない時などにぜひ作ってみてくださいね！仕事でお疲れのお父さんや、勉強や部活に頑張っているお子さんへの元気づけにもぴったりのレシピですよ♪

おにぎり

毎日作るおにぎりの具材を考えることが寝る前の日課になっています。喜ぶ娘の顔がたまらなく好き。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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