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豚肉と春キャベツの絶品レシピ

クックパッドニュース編集部

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マンネリしがちな組み合わせ

春キャベツと豚肉って、ついつい一緒に食べたくなるテッパンの組み合わせでありながら、蒸したり炒めたりとついついマンネリ化しがちな組み合わせでもあります。春キャベツが食べられるこの季節だからこそ、色々な料理で楽しみたいものです。そこで、春キャベツと豚肉を使ったさまざまなレシピを紹介します。春キャベツと豚肉の新しい魅力が見つかるかもしれません♪

牛乳であっさりクリームパスタ

たっぷりの春キャベツと豚肉を使ったクリームパスタです。生クリームではなく牛乳を使うことで、クリームパスタなのにあっさりした仕上がりになっています。春キャベツの量を調整することで、ボリュームアップも可能なので、ヘルシーにしっかり食べたいときにもおすすめです。

春キャベツと豚肉のクリームパスタ
春キャベツと豚肉のクリームパスタ by とももん1028

パスタ、春キャベツ、豚バラ肉、セロリ、牛乳、顆粒コンソメ、塩、黒こしょう、オリーブオイル

豚肉をメインにしたレシピ

豚肉の肉汁がキャベツに沁み込み、カレー粉との相性もバッチリ！食欲をそそるレシピです。豚肉とキャベツの対照的な歯ごたえを同時に味わえるのもこのレシピの嬉しいところ。カレー味なので子どもも喜んで食べてくれるはずです♪

塩もみキャベツの豚肉巻✿カレー風味
塩もみキャベツの豚肉巻✿カレー風味 by ぽろん５２６

春キャベツ（キャベツ）、豚ロース薄切り、塩、★醤油、★みりん、★砂糖、★おろしニンニク、★カレーパウダー

ご飯が進む！箸が止まらないレシピ

春キャベツと豚肉を、わさびとマヨネーズ、海苔、麺つゆで味付けしたレシピです。おかずはもちろん、おつまみにもおすすめの一品です。マヨネーズと豚肉のまろやかさの中で、わさびがいいアクセントになって箸が止まらなくなりそう。

✿豚肉と春きゃべつのわさマヨ炒め ✿
✿豚肉と春きゃべつのわさマヨ炒め ✿ by LeoRyu

豚肉、キャベツ（又は　もやし）、＊わさび、＊麺つゆ（濃縮タイプ）、＊マヨネーズ、きざみ海苔

調理法を工夫するだけで、さまざまなおかずに変身します。旬の春キャベツを1玉購入して、色々なアレンジにチャレンジしてみてくださいね♪

執筆：Happyママ

家事に追われる新米主婦です。ズボラ料理を研究中。インコを飼うのが趣味です。素敵だと思えるレシピを紹介します！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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