cookpad news
メインおかず

簡単つまみ！美味しさ際立つ「ねぎぬた」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今日のおつまみは「ねぎぬた」で決まり！

今晩の晩酌のお供を何にしようか迷っている方におすすめしたいのが「ねぎぬた」です！ねぎのアリシンには、血行を良くして身体を温める働きがあり、疲労回復にも役立つと言われています。暑いこの時期にもってこいの「ねぎのぬた和え」はとても簡単にできるので、あと一品おかずが欲しい時にも便利なメニューですよ！

ねぎだけで作る「ねぎぬた」

ねぎと調味料があれば5分でできちゃう簡単レシピです。ねぎはざっくり切るのがおいしい食感を残すポイントですよ♪

かんたん！ねぎぬた
かんたん！ねぎぬた by いなそん

ねぎ、みそ、酢、砂糖、みりん

わかめも入れてミネラル補給

ねぎぬたにわかめってとっても合うんです！わかめを入れることでミネラルも補給できるので、夏バテにもよさそう♪

ねぎぬた
ねぎぬた by あんぐるぼた

長ネギ、わかめ、味噌、砂糖、みりん

ねぎぬたが主役級おかずになる！？

なんとなく脇役イメージの強いねぎぬたですが、豚肩ロースやもやしを入れることで、一気に主役級おかずに変身しますよ！

主役級のねぎぬた
主役級のねぎぬた by みんみんずー

太ねぎ（わけぎ可）、豚肩ロース肉、もやし、みそ、すし酢

たこを使って贅沢おつまみ

たこを入れると、贅沢なおつまみになりますよ！

ぬた（長ネギ・タコ）
ぬた（長ネギ・タコ） by 虹色☆1213

長ネギ、タコ（ボイル済み）、☆砂糖、☆酢、☆味噌、☆みりん

レンジで作るねぎぬたは簡単便利！

ねぎぬたをレンジで作ることができたら、時短にもなるので便利ですよね！ちくわはねぎぬたとの相性がいいんですよ♪

レンチンねぎぬた
レンチンねぎぬた by ryo1com

青ねぎ、竹輪、◇白みそ、◇砂糖、◇酢

ねぎぬたは今回ご紹介した「たこ」や「ちくわ」のほか、「いか」や「かまぼこ」と混ぜてもおいしいですよ♪ねぎの加熱方法はレシピによって違いましたが、調味料と混ぜる前にきちんと水を切ることがおいしくできるポイントなので、必ず行ってくださいね！

参考資料：『からだにおいしい 野菜の便利帳』（高橋書店）

aki

食べ盛りの家族もために、毎日毎日メガ盛りメニューを作っています。最近ハマっているのは塩こうじ！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
5分もかからない！主役級のおいしさ「ちくわクリームチーズ」 2023年10月26日 21:00
全部混ぜてレンジで完成「麻婆豆腐丼」がランチにぴったり 2023年10月21日 11:00
常備食品で特急夕食！子どもウケも◎ウインナー卵丼献立 2023年10月28日 11:00
激ウマ！最強の「味つけ半熟卵」の作り方が簡単すぎた 2023年11月03日 19:00
肌寒い日の「あと1品」に◎5分でできるスープレシピ3選 2023年11月09日 17:00
コンビニでも話題！関西名物の「肉吸い」が薄切り肉で簡単 2023年11月13日 10:00
手がとまらない！材料少なめ「米粉チヂミ」 2023年11月19日 16:00
切って和えたら1品完成！長芋メインの副菜レシピ 2023年11月24日 15:00
ご飯がすすむテッパン味 ！ねぎマヨぽんで「豆腐ステーキ」 2023年11月05日 21:00
食べごたえアップ！みそ汁には「春雨」を入れるのが正解だった 2023年10月25日 11:00
中途半端に余ったらコレ！役立つ「ちくわ」の保存法 2023年11月29日 14:00
ごちそうに変身！鶏むね肉をタン塩風に食べよう 2023年11月28日 08:00
えっ、これも「ちくわ」!?食べてびっくり、ちくわで代用なんちゃってレシピ 2023年12月03日 10:00
食材3つ速攻完成！乾燥わかめとアルモンデであと一品を作ろう 2023年12月04日 17:00
冷蔵庫にあったら速攻完成！レンチンで爆速「長ネギ」副菜 2023年12月06日 15:00
【殿堂入り目前】長ねぎだけなのに「甘うまスープ」 2023年12月15日 19:00
ほんの5分でおかずが追加できる！「乾燥わかめ」を使った副菜レシピ 2023年12月19日 16:00
納豆に味付けるだけ！体温まる「地獄ラーメン」 2023年12月21日 11:00
材料1つで濃厚うまい！大根だけで大満足おかず 2023年12月24日 07:00
黄金比率で間違いのないおいしさ！年末年始の「すきやき」はこの割下で決まり 2023年12月31日 08:00
ちくわや豆腐でもう1品！11月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
5分で完成！ボリューム満点「豚肉ぶっかけうどん」 2023年12月02日 11:00
「ネギ」って聞いて思い浮かべるのは？関東人が戸惑う"関西の常識"に90万人以上が大注目 2023年11月14日 10:00
独特の香りを封印！◯◯で「納豆」の匂いが消えた 2024年01月02日 18:00
切ってチンして和えるだけ！濃厚ごぼうマヨサラダ 2024年01月04日 17:00
余った切り餅で簡単！パパッと作れる「お餅おつまみ」4選 2024年01月10日 17:00
レンジだけで超簡単おかず！玉ねぎ×◯◯で作れる「玉ねぎ爆弾」 2024年01月21日 08:00
ネギ好き必見！長ネギ3本をペロリの「ネギしゃぶ鍋」はいかが？ 2024年01月22日 08:00
まとめ買い時の食べきりにも！ネギだけで作れる簡単ミニおかず 2024年01月24日 15:00
食材2つで完成！「ネギ豚オイスター」は忙しい日の救世主 2024年01月27日 08:00
ご飯が進む!?おかずになる「主役ポテトサラダ」 2024年01月30日 09:00
いつもの鍋が大変身！絶品「つけだれ」レシピを集めました！ 2024年02月01日 08:00
これで中身が飛び出ない！鍋料理の長ネギはこの切り方がおすすめ 2024年02月01日 14:00
え、これ便利すぎ…クックパッドで話題の「バターの切り方」がスゴかった！ 2024年01月22日 20:00
こんな食べ方あったんだ！300人のカルディ好きに聞いた「サバ缶」の旨すぎアレンジ 2023年12月04日 20:00
ご飯にかけたら最高！長ネギだけで一品満足の「ネギおかか」がウマい 2024年02月12日 21:00
食材2つで！野菜をもりもり食べられる「鶏むね肉のレンジ蒸し」 2024年02月14日 08:00
あと1品に◎レンチンで爆速完成「もやし」副菜3選 2024年02月25日 17:00
コスパ抜群のおかず！「厚揚げだけ」であと一品 2024年02月20日 21:00
カリカリサクサク……もう止まらない！わかめの「から揚げ」がおいしすぎる 2024年02月15日 16:00
メイン級にウマい！シャキとろ食感の「新玉ねぎステーキ」 2024年03月21日 14:00
さっと準備したら炊飯器におまかせ！シンプル具材の炊き込みごはんレシピ 2024年03月23日 08:00
常備すればトッピングに便利！刻みねぎの保存は「チルド室」がポイント 2024年03月24日 14:00
業スー、ドンキ、無印のリピ必至商品は！？2月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月15日 22:00
【災害時に役立つレシピ】電気＆ガスは使えるが水が出ない時に！家にあるもので作れる「旨味たっぷり魔法の粉」が大活躍 2024年02月13日 21:00
買った時の◯◯がポイント！青ネギがばらけずに刻めるワザ 2024年04月05日 11:00
ラーメン屋さん直伝！シンプルなのに劇的においしい「ネギと卵のチャーハン」 2024年04月05日 19:00
200円で30個完成！「鶏ひき肉と豆腐のナゲット」が節約に効果アリ 2024年04月16日 08:00
お弁当の隙間埋めやおつまみに◎「魚肉ソーセージ」が大変身 2024年04月17日 06:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
体に染み渡る、あさりの酒蒸し
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら