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初心者でも簡単にできる！本格派「生チョコ」の鉄板レシピ

バレンタインになると世の男性達は誰もが想像したことがあるはず…

—朝学校に行くと下駄箱に手作りのチョコが入っている —放課後、校舎裏で手作りチョコを渡され告白される

などという、もはや都市伝説なのではないかと思うようなベタな展開。実際そんなことは滅多に起こらないものだとわかった今も、やっぱり男性がもらって一番嬉しいのは手作りチョコ。バレンタインに好きな人へチョコをあげようと考えている女性たちは、ぜひ手作りに挑戦してみてはいかがでしょうか？ ということで、今回は料理にはちょっと自信がない…という初心者のかたにもおすすめの簡単レシピをご紹介します。

初心者におすすめなのは実は「生チョコ」です！

生チョコは、滑らかな口どけでとっても美味しいですよね。だからこそお家で作るのは難しそうなイメージですが、実は混ぜて、固めて、切るだけ。工程がシンプルなのでお菓子作りが苦手な人や初心者でも簡単に作れるんです。こんなにおしゃれな本格チョコが自分にも作れた！という自信にも繋がりますよ。

レンジで簡単！

チョコレートを湯煎で溶かさなくてもレンジで簡単に溶かせます。

バレンタイン♡レンジで簡単♪生チョコ
バレンタイン♡レンジで簡単♪生チョコ by ほっこり～の

ミルクチョコレート、バター、生クリーム、仕上げ用、ココアパウダー（無糖）、※生チョコの型は、シリコン製の型がおすすめです。（生チョコが取り出しやすいです。）

材料3つ！

材料をあれこれ買わなくてもたったの3つで作れます。

絶品　生チョコ！
絶品　生チョコ！ by yumikoy

ビターチョコレート、生クリーム、純ココア

生クリーム不要！

生クリームって結構高いし全部使わないから余ってしまう。このレシピならそんな心配もありません。

バレンタインに生チョコ♡生クリーム不要♪
バレンタインに生チョコ♡生クリーム不要♪ by るりか　

チョコレ－ト、卵黄、牛乳

仕上げにココアパウダーを振ればリッチな生チョコの出来上がり。こんな美味しそうな生チョコをプレゼントすればきっと喜んでもらえますね！お菓子作りが苦手な人も一度も作ったことがない人も、この機会にぜひチャレンジしてみてください！

執筆：安達勇太

フードコーディネーター。
飲食店キッチン、料理家アシスタントを経て独立、現在都内にて活動。 月に一度、料理教室も開催しています。

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連載: 2016バレンタイン☆おすすめレシピ
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