みんなの大好きおかずが進化!「ポテサラ丼」がガッツリ美味しい♪

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ときどき無性に食べたくなるホクホク食感の、ポテサラ。弁当箱に添えられていると、真っ先に箸を伸ばす人も多いはず。いつもは食卓に添えられる存在ですが、今回はなんと、ポテサラをご飯にのせて丼にしちゃうレシピをご紹介しましょう〜!自家製のポテサラだけでなく、コンビニで購入する惣菜でも作れますよ♪

バター風味でご飯が進む!

茹でてつぶしたじゃがいもに、調味料やゆで卵などを混ぜ合わせます。いったん冷蔵庫で冷やしたら、ご飯の上にのせましょう!好みで万能ねぎや一味などをかけて召し上がれ♪

簡単!ポテサラ丼 by psephopaik
ハムとゆでたまごのシンプルなポテトサラダで作る丼物です!豚汁なんかとめっさ相性がいいです

レンジを使って5分で作れる♪

まず、小さく角切りしたじゃがいもとミックスベジタブルを混ぜたら、バターをのせてレンチン!そのままでも、ご飯に乗せてもよし。手軽に作れちゃう嬉しいレシピですね。

超簡単...5分...丼で•ポテトサラダ by まっちぇいす
生のじゃがいもからでも...スピーディー ... 食べたい時に 食べたいだけ... ☆〜(ゝ。∂)

海苔&わさびしょう油の風味が合う☆

ご飯や玄米にポテサラをのせて、ちぎった海苔をまんべんなくトッピング。わさび醤油をかけたら、豪快に食べるだけ!ピリッとした風味で食欲が倍増しますよ。

ポテサラ丼 by いいくん
ちょっと残ったポテトサラダ・・・ご飯に乗せたら案外いけました♪ (海苔で見えないな・・)

大人気のハンバーグとコラボできた!

まず、ハンバーグを温めて、ポテサラをのせます。さらに、とろけるチーズをトッピングし、レンジでとろ〜りと温めたら完成です!ご飯にのせて、水菜やミニトマトを添えましょう。

ポテサラハンバーグ丼 by satoppu
休日のお手軽ランチに♪

いつもは単独で味わっていたポテサラが、ご飯が進むおかずになっちゃうレシピ。コンビニでも購入できるので、夜食にもピッタリ!アッという間においしい丼が楽しめますね♪(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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