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お酢でさっぱり！手羽元のおいしい煮物レシピ

クックパッドニュース編集部

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手羽元の煮物はお酢でおいしく

ほっくりと煮込んだ手羽元の煮物は、ご飯にもよく合うおいしいおかずです。でも、普段作りなれた味に定着してしまうのが悩みだったりしますね。そんな時、食欲が少ないときでもどんどん食べられる、あっさりした味付けの手羽元の煮物はどうでしょうか。お酢を使用するだけで、そんなおいしい手羽元の煮物が食べられますよ。

いろんな種類があるお酢を使ったレシピ

お酢を使ったレシピの中でも、違った種類のお酢を使ってみたり、鍋の種類を変えてみることで違った印象を感じることができます。そんなレシピを集めてみました。

圧力鍋を使ってさらに柔らかく

圧力鍋☆手羽元と大根のさっぱりお酢煮
圧力鍋☆手羽元と大根のさっぱりお酢煮 by のっちぃ☆

手羽元肉、大根、卵、ごま油、●水、●昆布だしの素、●砂糖、●お酢、●酒、●みりん、●醤油、●生姜チューブ

圧力鍋で煮込むので、とても柔らかく仕上がります。大根と一緒に煮込めば味が染み込んでもっとおいしくなります。

甘酢の風味をしっかりと付けて

あっさり味！鶏手羽元＆卵★甘酢醤油煮★
あっさり味！鶏手羽元＆卵★甘酢醤油煮★ by ｱﾄﾘｴ沙羅

鶏手羽元、ゆで卵、にんにく(スライス)、○醤油、○酒、○酢、○砂糖、サラダ油

こちらは、甘酢の味を楽しめるレシピです。あっさりしているのでどんどん箸が進みます！

米酢の力でホクホクした食感に

鶏の手羽元とお酢のホロホロ煮❤
鶏の手羽元とお酢のホロホロ煮❤ by ばんちゃんママ

鶏の手羽元、茹で卵、玉ねぎ、人参、大根、米酢、醤油、砂糖、生姜

米酢を使うことで、柔らかい食感を楽しめます。しっかり味なのにさっぱりしていてご飯とよく合いますよ。

いかがだったでしょうか。お酢を使うだけで今までの味とは違う、爽やかな口当たりを見つけられますよ。ぜひお酢の力を利用して、手羽元の煮物を作ってみてくださいね。

執筆：mama13

マヨネーズとオリーブオイルがとにかく大好きで、アレンジメニューで食事を楽しんでいます！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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