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【給料日前の晩ごはん】タレをからめるだけ！「豆腐の照り焼き」が安くてヘルシー

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約上手と呼ばれちゃうかも！

給料日前や月末になってくると、ちょっぴりお財布の紐を締めたくなってきますよね。だからといっておかずを減らしたくはない。節約しながらも食卓は賑やかにしたいもの。そんな時には今回紹介するレシピを参考にすると、きっとやりくり上手と呼ばれること請け合いです！

材料は豆腐だけ、だから節約！

水切りした豆腐をフライパンで焼いて、絶品タレを絡めるだけ。という簡単レシピ。にもかかわらず、しっかり味付けで食べ応え◎しかもヘルシー。なにより安い。そんな素敵なレシピはこちらです！

甘辛こってり味が病みつきになる「豆腐の照り焼き」

こってりヘルシー☆木綿豆腐の照り焼き
こってりヘルシー☆木綿豆腐の照り焼き by meg526

木綿豆腐、○片栗粉、サラダ油、照り焼きのタレ(ID:1415913)、★砂糖、★醤油、★酒、★みりん

水切りした豆腐に片栗粉をまぶして焼くことで、表面に歯ごたえを出しつつ、甘辛味のタレが絡めた、食べ応え抜群の「豆腐の照り焼き」が完成します！これで節約したいときでも食卓を賑やかにすることができちゃいますね。給料日までにもう一度作りたい…なんて人のために味付けバリエーションをご紹介！

生姜風味もいけちゃいます！

もう一品欲しい時！木綿豆腐の生姜照り焼き
もう一品欲しい時！木綿豆腐の生姜照り焼き by ほっこり～の

木綿豆腐、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、青ねぎ(小口切り)、生姜照り焼きのたれ、砂糖、みりん、めんつゆ(3倍濃縮)、おろし生姜

ニンニクとコチュジャンを使った韓国風

豆腐の韓国風☆照り焼き
豆腐の韓国風☆照り焼き by ✿かりん✿

もめん豆腐、小麦粉、☆だしの素、☆コチュジャン、☆酢、☆醤油、☆ハチミツ、☆塩、☆おろしニンニク、☆白ゴマ、ゴマ油、青ネギ

豆腐しか使わないのにメイン料理にもなりそうな「豆腐の照り焼き」。ヘルシーさも嬉しいですね。素材自体の味が淡白なので、タレの味付けはしっかりするのがポイントです！冷蔵庫に豆腐があったら早速作ってみてくださいね。

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。素敵＆便利なレシピたっぷりの記事を発信します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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