いよいよバレンタインシーズン。大好きな彼に、愛する夫に、あるいは仲良しの友達に、今年はどんなスイーツを作るか、もうプランは決まりましたか? 先日、クックパッドが実施したバレンタインアンケートによると、手作りしたいスイーツ1位に輝いたのがガトーショコラ。そこで、板チョコと卵だけで作れる超簡単ガトーショコラを、さっそく動画で紹介します!
このレシピ、ケーキなのに小麦粉をまったく使用しないんです。だからとっても濃厚で本格的な味わいの仕上がりに。作りやすいとってもシンプルなレシピだから、バレンタインをきっかけにスイーツ作りを楽しみたい♪という料理初心者さんにもおすすめです。
動画にあるように、卵白はボウルをひっくり返しても落ちてこないくらいしっかり泡立ててくださいね。