cookpad news
トレンドレシピ

【今晩いかが？】いまが旬の牡蠣のおいしさをミルクスープで味わおう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

海のミルクといわれる「牡蠣」はまさに今が旬。スーパーなどでも見る機会が増えていますが、牡蠣の料理って「カキフライ」か「オイル漬け」くらいしか思いつかない…なんて人のために、簡単にできるとっておきの牡蠣レシピをお届けします！

海のミルクはミルクで味わおう♪

海のミルク(牡蠣)とミルク(牛乳)を合わせて…なんて、ちょっとダジャレのような感じもありますが、それがなんと相性ピッタリ。牡蠣と牛乳を組み合わせるだけで、ちょっぴり特別感のあるステキなスープになります！

牡蠣がぷりぷり♪子供でも食べやすいスープ

ぷりっぷり♪牡蠣と白菜のミルクスープ
ぷりっぷり♪牡蠣と白菜のミルクスープ by ぱんだcoぱんだ

牡蠣（むき身）（加熱用）、白菜、にんじん、しめじ、白ワイン（料理酒でも可）、水、コンソメスープの素、牛乳、塩、コショウ

体あたたまる一品

牡蠣のチャウダー
牡蠣のチャウダー by ムキサマ

牡蠣、玉ねぎ、ベーコンかソーセージ、人参、じゃがいも、キャベツ、白菜、水、コンソメ、牛乳、小麦粉、白ワイン、バター、塩・胡椒

牡蠣のうま味いっぱい♪

＊濃厚♡牡蠣のみるくチャウダー＊
＊濃厚♡牡蠣のみるくチャウダー＊ by 柚子ぽんずキッチン

牡蠣、玉ねぎ、人参、じゃがいも、牛乳、生クリーム、しめじ、白ワイン（料理酒）、白味噌、オイスターソース、オリーブ油、塩、黒胡椒

牡蠣のエキスを余すことなく飲み干せる、牡蠣好きにはたまらない至極の一品。優しい味で心も体もあったまります。ぜひ、今晩の一品にいかがですか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
加熱もゼラチンもなしで固まる！材料3つ「柿プリン」 2023年10月31日 09:00
材料2つで簡単！コクうま「鶏と白菜のクリーム煮」 2023年11月04日 13:00
50代2児のワーママ「将来が不安、疲れやイライラで辛い」原因と対策は 2023年11月25日 20:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！簡単＆すぐできる「白菜のクリーム煮」 2023年11月19日 12:00
250人の“カルディ好き”に聞いた！飲まないと損する「絶品ドリンク」6つ 2023年11月02日 19:00
映え力抜群！ケーキ形のかわいいジャムクッキー 2023年11月30日 07:00
寒い日は甘〜い「ホットチョコレート」で温まろう！レンチンOKレシピ3選 2023年12月06日 13:00
オーブン不要！フライパンでグラタンを作れる 2023年12月13日 08:00
優しい甘さでほっこり。アメリカ人が大好きな冬のドリンクって？ 2023年12月15日 06:00
焼くまで10分！ワンボウルで作れる絶品「クリームチーズパウンドケーキ」 2023年12月17日 13:00
インド人絶賛！加熱した生姜で身体ポカポカ「ジンジャーチャイ」で風邪予防に 2023年12月26日 17:00
朝からバタバタ！そんな日のごはんに「5分スープ」 2023年12月28日 06:00
「ひどい乾燥で体全体が痒い…」カサカサ肌に悩む看護師　おすすめの食べ物とは 2023年12月23日 20:00
おつまみやパスタに大活躍！おしゃれでウマい「牡蠣のオイル漬け」 2023年12月23日 21:00
SNSで大注目！世界一甘いあのお菓子を「米粉」で作ってみた結果… 2023年12月11日 12:00
アレを足してみて！牛乳がもっとおいしくなる飲み方 2024年01月18日 13:00
濃厚の秘訣は◯◯！レンジで超簡単ミルクティー 2024年01月24日 06:00
2分で作れる！パンのお供に「コーヒークリーム」 2024年01月03日 13:00
ステンドグラス風！美しすぎる「キラキラモザイクゼリー」 2024年01月11日 07:00
簡単なのにごちそう感あり！白菜と鶏むね肉のシチュードリア 2024年01月15日 10:00
ネギ好き必見！長ネギ3本をペロリの「ネギしゃぶ鍋」はいかが？ 2024年01月22日 08:00
これ知らなかった！プッチンプリンまさかの使い方に反響 2024年02月04日 15:00
ハマる人続出！新感覚のぷるぷるホットミルク 2024年01月28日 11:00
53歳女性「昔のことを思い出して落ち込む…」寂しさや憂鬱感、意外な原因が？ 2024年01月27日 20:00
冬は子どもの肌がガサガサに……その乾燥肌を生まれ変わらせる4つの栄養素とは？ 2024年01月27日 19:00
風邪をひいたらおかゆ…ではなく◯◯を食べる⁉️日本とは違うアメリカの風邪事情を現地レポート 2024年01月26日 20:00
3つのコツでプロの味に！「ナポリタン」の作り方 2024年02月09日 06:00
【材料3つ】雑に作るのがコツ！外サク中ホロの「英国式スコーン」 2024年02月18日 14:00
カルシウム豊富◎栄養を逃さず食べられる小松菜の副菜4選 2024年02月20日 18:00
おうちで本格、カフェの味。「天使のロイヤルミルクティー」でほっと一息 2024年02月23日 06:00
知ってた？ミルクティーに◯◯を入れるだけでカフェの味に格上げ 2024年02月05日 06:00
こ、これはお得すぎる…！2024「カルディ食品福袋」当選したので中身を紹介します 2024年01月04日 20:00
専門家が解説！ヘトヘトに疲れてるのに「なぜか眠れない人」が知っておきたいこと 2024年03月02日 20:00
これって冬バテ⁉︎乾燥や寒い季節の不調を撃退する健康食材5選 2024年02月07日 20:20
ふわっと食感で新しいおいしさ！業務スーパーの「冷凍チョコトリュフ」実食レポ 2024年02月21日 12:00
知らなかった！牛乳パックの意外な使い道 2024年03月04日 20:00
そのまま飲むだけじゃもったいない！「ヤクルト」の楽しみ方 2024年03月11日 07:00
これ知らなかった！「フルグラ」の新しい食べ方に驚き 2024年03月13日 13:00
生クリームなしでヘルシー！ランチにぴったり「全卵カルボナーラ」 2024年03月23日 06:00
ボリュームありすぎて食べきれないかも…「簡単節約チキンラーメン丼」がヤバい 2024年03月29日 10:00
紅茶にひとつまみの塩で“完璧な1杯”が味わいに？噂の飲み方を試してみた 2024年01月31日 18:00
栄養士がアドバイス！口内炎の原因と食事でできる対処法 2024年03月13日 20:00
子どもの能力は15歳までの食べ物で決まる⁉️“脳”の能力アップに必要な５つの栄養素とは 2024年02月29日 20:00
余りがちな「牛乳」をおいしく活用！牛乳救済レシピ3選 2024年04月09日 06:00
サラダやパスタに◎「カッテージチーズ」は牛乳で簡単に手作りできる！ 2024年04月13日 17:00
これすごい！スーパーカップで意外なおやつができちゃった 2024年04月16日 09:00
これ知ってた？ロッテの「チョコパイ」最高の食べ方を発見 2024年04月16日 14:00
牛乳と食べ合わせNGな食べ物、食べた方がいいものとは？管理栄養士に聞いてみた！ 2024年04月09日 12:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
毎日食べているアレが老化の原因に⁉️アンチエイジングに欠かせない“副腎”を元気にする食事法とは 2024年04月05日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
TVで話題の「いか人参」って？
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら