余った「大根」はナムルにすると、あっという間に消費できる!

余った「大根」はナムルにすると、あっという間に消費できる!

悩みは「一度じゃ使い切れない」。そんな大根は…?

寒い時期には、鍋に煮物に大活躍の「大根」ですが、一度で使い切ることがなかなか難しい。そんな悩みはありませんか?その悩み、おいしく解決します!余った大根なので、心情的にあまり手間暇をかけずに、ささっと手早く作り上げたいですよね。そこで紹介するレシピは「刻んで和えるだけ」でできちゃう嬉しい一品です!

大根で作る絶品ナムル!

大根を刻んで、ごま油やにんにくを和えると、なんと「大根ナムル」が完成です。ご飯のおともに、箸休めに、ついついパクパクたべてしまうこと請け合いの「大根ナムル」のレシピをさっそくチェックですよ!

ピリッとくる辛さでご飯が進む!

大根のナムル by ソネチコ
大根を切って、調味料と混ぜるだけ! そのままおかずに、温かいごはんに大根ナムルと目玉焼きをのせて即席ビビンバに!!

ごま油と醤油。実は相性抜群

おうち居酒屋♪絶対美味しい大根のナムル by ちぃトン
◆2015/8/21…100人話題入感謝◆この配合、最高においしいんです!ご飯のお供や酒の肴に大活躍ですよ♪

塩麹と炒めて旨みたっぷり

塩麹で。大根の炒めナムル.☆.。.: by sweetpia
大根の大量消費に♡ 常備菜として便利。ごはんのお供に。 塩麹はハンディブレンダーでペースト状にしたものを使いました。

ちょっとひと手間、炒めて甘みを引き出します

大根ナムル by ayubeni
ササッと手早く簡単で美味しいおつまみに。箸休めに。大根の優しいお味です。

コロコロに刻むとまるでカクテキみたいな仕上がり

病みつき!コロコロ大根のピリ辛ナムル by 優雨【ゆぅ】
千切りにした大根ナムルより角切りの方が 断然いい!ハマります!

余った大根で…では物足りなくなっちゃうかもしれません!おつまみにもぴったりな「大根ナムル」。手軽に作ることができるので、ぜひ試してみてくださいね!


執筆:はまずみゆきこ92ede6ff1b297511b817dda3e8814d40

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。素敵&便利なレシピたっぷりの記事を発信します♪

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