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噂のマンゴスイーツ店の人気メニュー・『元カレ』とは一体…！？

2014年06月03日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

台湾スイーツ店の日本オープンが続いている中、色々なガイドブックで紹介されている大人気のマンゴースイーツ専門店『マンゴーチャチャ』がついに日本上陸！気になるお味は？お店の雰囲気は？？マンゴーのおいしい食べ方もご紹介！

いま、じわじわと人気が高まっている台湾スイーツ。その本命とも言えるマンゴー専門店『マンゴーチャチャ』が4月、スイーツ激戦区の原宿にオープンしました！「名物のマンゴーかき氷が絶品すぎる」との噂を聞きつけ、無類のかき氷好き・編集スタッフMと出かけてきましたよ。

入り口を入ると、雪だるまの形をした氷削り機がお出迎え！

最高ランクのマンゴーがお手頃価格で味わえる！

『マンゴーチャチャ』では、使用するマンゴーを全て台湾から輸入。それも最高ランクのもののみを厳選しており、その糖度は高級で知られるあの宮崎マンゴーに匹敵するほどなんだとか。そんな最高ランクのマンゴーを手軽に味わえるとあって、すでに日本でも連日行列ができる人気っぷりです。

これが噂の「元カレ」。スタッフMの顔と比較。その大きさは、例えるならラーメン丼ぶり…？

到着するやいなや、現地台湾でも超人気のかき氷、「元カレ（2850円）」を注文。値段がややお高めなのは2〜3人でシェアをする用のため、というわけで巨大サイズの大迫力！
内容はというと、黒蜜入りのかき氷の土台に、マンゴー果肉、マンゴーシロップのかかったふわふわ氷、マシュマロ、そして一番上にマンゴー果実たっぷりのアイスがっ！

さっそくいただきます！とその前に。ここで私たちが注目したのが、各テーブルにおいてある「塩」。なぜ、塩が？？店員さんに聞いてみると…

マンゴーに「塩」をひと振りで甘みとコクがアップ！

「そのままでも充分甘いのですが、塩をかけるとさらに甘みが引き立ち、コクが増すんです！でも、かける量が多くても少なくてもダメ。最初はむずかしいので、気軽にスタッフに聞いて下さい」

お店においてあったのはフランス産岩塩。できるだけ自然な塩がいいそう。

ということで、店員さんにお願いすると、マンゴー1カットに対して慎重にひと振りからふた振り。これ以上かけると塩の味に負けてしまうんだとか。
さて、食べくらべてみると…塩をかけるとさらに甘みが増して、本当に味が濃くなる！！！台湾マンゴーは繊維がなくツルンとした食感が特徴ですが、塩をかけることで食べやすさはそのまま、より濃厚な味わいに。
スイカならぬ、マンゴーに塩。コレ、台湾では定番の食べ方なんだそう。試してみる価値アリです！！

巨大サイズの「元カレ」ですが、軽い食感のおかげでペロリと完食。そして嬉しいことに、全て食べ切ってもカロリーは300kcal以下ととってもヘルシー。これならダイエット中の方でも安心して食べられますね！

メニューは他にもマンゴー果肉そのものを味わう「マンゴーアラモード」や、お子さんにも人気の「マンゴージュース」、コーヒーにマンゴージャムをブレンドした「マンゴーコーヒー」（かき氷でクールダウンした体にGoodでした！）、テイクアウトもできる「マンゴーマカロン」など、中にはここでしか食べられない日本限定のメニューもあるのでお見逃しなく！

ちなみに「元カレ」という一風変わったメニュー名の由来は、「元カレとでさえシェアしたいくらいのおいしさ」というところからきているそう。他にもユニークなメニュー名が目白押しなので、ぜひお店でチェックしてみて♪

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