【こたつのお供に】生クリームが余ったら、簡単「ビスケットアイス」を作ろう！

太陽光線がギンギラギンと照りつける夏なんて、遠い彼方の記憶ですよね。とはいえ、今シーズンは暖冬の影響もあり、アイスが売れているのだそう。雪景色を眺めながら、温かい部屋で味わうアイスは格別！そこで、お菓子作りなどで余った生クリームを使って、至福のおいしさが堪能できる「ビスケットアイス」の作り方をご紹介しましょう。ビジュアルも本格的なので、お店で買ってきた高級品と見紛うほどですよ〜♪

紹介するのはこちらのレシピ！

まず、プレーンビスケットに生クリームをのせます。次に、もう１枚をかぶせてサンド！あとは冷凍庫で凍らせば、おいしいビスケットアイスのできあがり〜♪

この冬もそろそろ終わり、暖かい春が訪れます。雪解けと共に、桜の花が咲きほころびますね。ビスケットアイスを味わって、一足早くとろけちゃいましょう〜♪（TEXT：八幡啓司）