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【捨てないで!】昆布&鰹節のだしがらで絶品「ふりかけ」ができた!

お味噌汁やお吸い物、うどんなどに欠かせない「だし」。パックになっているものもあり、煮出すだけで美味しいだし汁が完成するので重宝しますよね!でも、煮出したあとのだしがら、捨てるのはなんだかもったいないと感じたこと、ありませんか?昆布だしも同じ。しっかりとした昆布を見ると、まだおいしく食べられるんじゃないかと考えてしまうものです。

だしがらは「ふりかけ」にしておいしく食べよう!

そんなみなさんに朗報があります!!捨てるのがもったいないだしがらで、なんと絶品!自家製「ふりかけ」ができるんです!

みりんでコクうま!

砂糖で甘辛!

鰹節だけでもできる♪

実際に作って食べましたが、ご飯がすすむ、すすむ!しっとり感もあって食べごたえ抜群です♪おいしくてエコなアイディアレシピ、ぜひみなさんにも活用してほしいです♪