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裏ワザ

使い切れなかったトマト缶は「製氷皿」で冷凍保存しよう♪

クックパッドニュース編集部

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パスタやスープなどに大活躍する、トマト缶。濃厚な風味と酸味で、料理がおいしく仕上がりますよね。でも、一人暮らしなどで余ってしまったときに、缶では保存がむずかしく、連日のトマト味もちょっと…。そこで、製氷皿を使った保存法をご紹介しましょう！使う際にも少量ずつ使えるので、とっても便利なのです♪

製氷皿に入れて冷凍保存！

余ったトマト缶の中身を製氷皿に入れて、冷凍します。凍ったら取り出して、冷凍用の密閉式ポリ袋に入れておきましょう。料理に使用する際は、ひと粒ずつ取り出せるので、分量を調整できるんですよ〜！

トマト缶は冷凍保存♪
トマト缶は冷凍保存♪ by ＊marble＊

トマト缶、製氷器、冷凍用保存袋

試した人から大好評♪

「これは凄い新発見♪使いやすくて便利」「いつもあわてて使い切っていたので感謝です♪」「これで二日連続にしなくていい」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも絶賛コメントが届いています。

この保存法があれば、トマト缶を購入しやすくなりますね。ちょっとした隠し味にも活躍するはず！今日から料理のレパートリーが増えました♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

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