日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
おやつの定番といえば、クッキー。もはや定番すぎて美味しいということは誰もが知っていますよね。でもお家で作るとなると、型が必要だったり生地を作るのもなにかと手間がかかる面もあります…。混ぜて焼くだけのレシピがあったらいいのに、と思ったあなた、大丈夫ですよ!今回は混ぜて焼くだけのドロップクッキーをご紹介します!
生地の材料を混ぜてスプーンで落として(ドロップ)、焼くだけのドロップクッキーなら時間もかからず、おやつに食べたいと思い立った時に簡単に作れますよ!さらにグラノーラを混ぜて焼けばザクザク食感がプラスされて食べだしたら止まらなくなること間違いなしです。
油脂をオリーブオイルにすることで軽い食感になり、フルーツグラノーラを混ぜたらザクザクのクッキーが出来上がります。
ホットケーキミックスを使えば粉を振るう手間もなし!
バターって結構高価ですよね。お家にバターも卵もない時でも作れるんです。
ドロップクッキーはお家でもとっても簡単に作れるし、グラノーラを入れるだけでザクザク食感で、見た目もかわいいクッキーが出来上がりますよ。ぜひ今日のおやつに作ってみてくださいね。
料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。