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裏ワザ

【いなり寿司裏ワザ】油揚げを簡単に開くには「包丁」でこすればよかった！

クックパッドニュース編集部

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毎日のお弁当作りでバリエーションを出せるのが、いなり寿司。いつものご飯が見違える味わいに大変身しますよね。でも、油揚げを開くのが少々面倒なことも…。以前、ギュッとすればパカッと開くワザをご紹介しましたが、今回は包丁で油揚げをこするだけで簡単に開けるワザをご紹介しましょう！

今回のワザはコチラ！

巾着作り超簡単！油揚げの開き方
巾着作り超簡単！油揚げの開き方 by 飲兵衛娘

油揚げ、包丁

包丁の背で優しくこするだけ

１.まず、油揚げを半分に切ります。そして、包丁の背を油揚げに当てて、切り口の方向へ優しくこすりましょう！

２.たったこれだけで、パカッと開くことができるんですよ〜♪

実際に試した人も感動！

「えっっ！めっちゃ簡単！」「やさしく丁寧にやるのがコツですね♪」「袋になっているのをわざわざ買わなくなりました(^_^)」と、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）に喜びの報告が届いています。

まるで北風と太陽のような、簡単ワザ。力で押すのではなく、優しさで解決するのですね。油揚げの心を開いて、おいしいいなり寿司に変身してもらいましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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