【大量消費にも】余ったパン耳は「ソースで炒める」と絶品おやつに変身だ！

パン耳フレンチトースト、パン耳ラスク、パン耳プディングなど…これまでにもクックパッドニュースでたくさんご紹介してきた「パン耳活用術」。今回は”甘さ”ではなく、”しょっぱさ”を楽しめちゃうレシピをご紹介します。パン耳の他に必要な材料といえば、ソース。これさえあれば、ポテチやせんべいなど、しょっぱい系お菓子に近い感覚がパン耳でも簡単に楽しめちゃうのです。それでは、さっそくレシピをチェックしてみましょう！！

手順を整理すると…
1.パン耳を食べやすい大きさに切り、フライパンにバターを溶かして炒めます。
※バターは食パン2枚分のパン耳に対して、大さじ1ほどが目安！
2.カリカリになってきたら、お好みの量の中濃ソースを回しかけ、焦げないように注意しながら、香ばしくなるまで炒めれば完成です。

レシピ作者さんによると、子どもの頃に母が作ってくれた懐かしのおやつなのだそう。つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも「今までトーストレシピ色々試したけどこれは断トツ１位♪ホント旨☆」「食べだしたら止まらない～！！どうしよう～！」「耳は甘い系オヤツにしてましたがこれもいいですね♪」と大好評でしたよ！

ソースがないときはケチャップで作ったり、余っている焼きそばの粉末ソースを活用したり、＋マヨでかつサンド風味にしたり、青のりをふりかけたり…といろいろアレンジしてみるのも楽しそうですね。小腹が空いた時やお子さんの3時のおやつにもおすすめです！（TEXT：中本タカシ/ライツ）