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ベーコン・レタス・トマトを挟んだBLTサンドは有名ですが、BALT(バルト)サンドは聞いたことがないという人も多いのでは?これは、BLTサンドにA(アボカド)をプラスしたアメリカで注目を集めているレシピです。ボリューム満点で、これひとつ食べるとお腹いっぱいになるんだそう。もしかすると、日本でもブレイク間近かもしれませんよ…?
トースターひとつで、ささっと作れるBALTサンド。アボカドのまろやかな味と、トマトの酸味がマッチした、とっても美味しいサンドイッチですよ♪
1.オーブントースターでベーコンを焼いている間、レタス・トマト・アボカドを切り、挟めるように準備しておく。
2.焼きあがったベーコンをキッチンペーパーの上に出し、油を切る。
3.焼いたパンにマーガリンを塗り、材料を挟めば出来上がり。お好みでマヨネーズやケチャップ・マスタードをどうぞ♪
トーストに、切った材料と焼いたベーコンを乗せるだけ。カリカリのベーコンがとっても美味しそう!見栄えもよく、食欲がそそられます♪
E(エッグ)&C(チーズ)が加わった、BLTAECサンド。ボリューム感たっぷりで贅沢なサンドイッチに、思わず舌鼓♪
材料をふんだんに使ったBALTサンド、いかがでしたか?見栄えもよくアレンジが楽しめそうなBALTサンドは、これから日本でも話題になりそうですよね。いろんな具材をパンに挟んで、ピクニックやうちカフェを楽しんでみてくださいね!(TEXT:釜井知典/ライツ)
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