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実はファンが多い！？「納豆カルボナーラ」試してみませんか？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「納豆カルボナーラ」をご存知ですか？5月末にテレビの料理番組で紹介されて以来、クックパッドで検索回数が急上昇しているのです。新しいもの好きなクックパッドユーザーのみなさんなら放っておけないはず。さっそくチェックしてみましょう！！

『男子ごはん』で俳優・大泉洋さんが紹介して、注目！！

国分太一さんと栗原心平さんによる軽快なトークでお馴染みのテレビ東京『男子ご飯』。5月25日（日）放送の回には、俳優の大泉洋さんがゲスト出演しました。その際に、大泉さん提案のレシピとして紹介されたのが「納豆カルボナーラ」でした。

ざっとレシピを紹介すると、フライパンにオリーブオイルでにんにくを炒め、しょうゆでちょっと焦がした後、生クリーム・チキンブイヨン・昆布だし・塩を入れ、カルボナーラソースを作ります。パスタが茹で上がる30秒ほど前にソースと納豆を混ぜ合わせます。茹で上がったパスタを投入し、火を止めて卵黄・パルミジャーノ・黒こしょうと混ぜるというかなり本格派なレシピでした。

こんな感じが近いかも！？

納豆カルボナーラ
納豆カルボナーラ by 鍋子の店

ニンニク みじん切り、醤油、生クリーム、牛乳、パスタ、納豆、卵黄、コショウ、パルメザンチーズ、大葉

最初は心配気味だった国分さんと栗原さんも食べてみると、絶賛の味だったようです。生クリームと納豆がどれほど調和できるのかが心配ではありますが、その辺はしょうゆ・昆布だしといった和の食材をうまく繋ぎ役として活用しているようですね。

フライパン不使用、ボウルを使った簡単レシピ♪

まったり美味✿納豆カルボナーラ✿
まったり美味✿納豆カルボナーラ✿ by ケチャ＆ウル

パスタ、ベーコン、■パルメザンチーズ、■牛乳、■黒こしょう、■ねりにんにく（チューブ）、■卵黄、■納豆、あれば、青い野菜（ブロッコリー、キャベツなど）

「納豆パスタ」も人気アリ！？

ちなみに、クックパッドで「納豆パスタ」と検索してみると、1,021品（2014.6.9時点）のレシピが投稿されていました。コチラはどちらかといえば、洋風より和風パスタとして親しまれているようです。大葉やきのこ、アボカド、キムチなどバラエティに富んだ食材との組み合わせを楽しんでいる方が多くいましたよ。

はたして合うのか！？アボカドと納豆の組み合わせ☆

簡単★アボカド納豆パスタ〜柚子胡椒風味〜
簡単★アボカド納豆パスタ〜柚子胡椒風味〜 by おけいちゃ

パスタ、★アボカド、★納豆、★オリーブオイル、★柚子こしょう、★醤油(納豆に付いているタレでもOK)、★パスタの茹で汁、万能ネギ(小口切り)

納豆パスタにちょっと興味があるかも…というそこのアナタ、是非一度試してみてはいかがですか？（TEXT:中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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