日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
麻婆豆腐だって、本当はイタリアンとして食卓に並びたかったかもしれない…。そんな料理の声が聞こえたかどうかはわかりませんが(笑)、アレンジというよりも”ちょっぴり憧れを抱いた“面白い麻婆豆腐レシピを紹介します。
中華料理の「麻婆豆腐」に、アンチョビやオリーブオイル、バジルやパセリなどの食材を入れると、いつもの中華味とは違う「イタリアンマーボー」に!
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「何てお洒落な麻婆なの~」「こんな味付けの豆腐料理もあるなんて感激」「中華麻婆苦手やけどこれはめっちゃ好き」とハマる人続出!
おしゃれに変身できて、さぞ麻婆豆腐も満足なことでしょう。もしかしたらこの他にも、違う料理に憧れを抱いている料理があるかも…。いろいろな憧れレシピを探してみるのも面白いかもしれませんね。
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