失敗しない！「なすの煮浸し」鉄板レシピ

手軽に簡単にできて、作り置きもOKな「なすの煮浸し」は、子どもから大人まで大好きなメニューです。なすにはアントシアニンが多く含まれているので、眼精疲労にも効果的なんです！また、体を冷やしてくれることでも有名な野菜なので、夏のメニューにぴったりです。早速「なすの煮浸し」鉄板レシピをチェックしていきましょう！

砂糖、みりん、しょうゆ、酒の基本の調味料で作るレシピは覚えておくと便利です！

夏の台所での揚げ物はとても大変ですよね。そんなときは揚げずに多めの油で炒めて作りましょう！ごま油の風味が香りますよ～♪

暑い夏にさっぱり食べたいときにおすすめなのが、こちらのポン酢を使ったレシピです。食欲がないときにも◎。

暑くてもう火を使いたくないときは、レンジで作るのはいかが？トロトロでおいしい煮浸しができますよ。

しょうゆ味の煮浸しに飽きたら、豆板醤を使った韓国風煮浸しを作りましょう♪ピリ辛味で食欲も倍増するはず。

なすの煮浸しのレシピは、揚げるものや炒めるもの、レンジを使うものなど色々な作り方がありましたね。味付けもめんつゆを使えば時短にもなり、簡単に作ることができます。あと一品欲しい時は、ぜひ「なすの煮浸し」を作ってみてくださいね♪

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