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お弁当レシピ

卵１個でもボリューム満点！「ワンエッグ卵焼き」をお弁当に入れよう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

みんな大好きな「卵焼き」

お弁当の人気おかず卵焼き。ふっくらと優しい黄色みがお弁当箱の中でパッと目を引くので、手作りお弁当にはなくてはならない存在。しかし、いざ卵焼きを作ろうと思うと卵が最低2個は必要･･･。
しかしクックパッドには卵1個でふわっふわで美味しい卵焼きが作れるレシピがあるんです。冷蔵庫に卵が1個しか残ってないときや、お弁当箱の隙間を埋めるおかずが欲しいときにオススメです。

ワンエッグ！卵1個で作る卵焼きレシピ

片栗粉とマヨネーズでフワフワ

卵1個で！2人分のお弁当用卵焼き
卵1個で！2人分のお弁当用卵焼き by moj

卵（L）、★マヨネーズ、★粉チーズ、★牛乳、★砂糖、★塩・こしょう、片栗粉


シラスとネギで味付けいらず！

*卵1個で2人分‼しらすとネギの卵焼き*
*卵1個で2人分‼しらすとネギの卵焼き* by みっくママ

卵(Lサイズ)、しらす、薬味ネギ(みじん切り)、調味料はお好みで


リピーター続出中！お麩でぷりぷりの食感

やってみて！お弁当のぷるるん玉子焼き♬
やってみて！お弁当のぷるるん玉子焼き♬ by Natsuki＊

卵(M〜L)、お麩、お水(orお出汁)、味付けは各ご家庭の味で…


卵に加える材料によって味と食感の変化が楽しめそうな卵焼きのレシピ。卵を節約したいときや、お弁当のために少量作りたいときにぜひ作ってみてください。（TEXT:吉本さら）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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